うっふぷりん

うっふぷりん

大阪から生まれた
全国区で話題の極上プリン

　王冠を被ったヒゲの王様。玉子をモチーフにしたトレードマークの可愛いイラストに、思わず笑顔がこぼれる。ご紹介する〈うっふぷりん〉は、全国のプリンファンを唸らせる大阪発のプリン専門店。居酒屋のデザートに出されていたプリンが、やがて軒先での対面販売のスタイルをとるようになり、今では大阪のベッドタウンである北摂を中心に、全国のデパートなどの催事やイベント出店では、行列ができるほどの人気ぶりだ。

　同店が誇る「元祖うっふぷりん」は、一般的なプリンの4倍もの玉子を贅沢に使うスーパープレミアム仕様。ビンの表面を蓋うカラメルソースの下には、なめらかで濃厚なぷりんがたっぷりと。シンプルなだけに、素材の良さや丁寧な製品づくりが際立つ同店の原点だ。味の基本となる玉子は指定工場から取り寄せる四国の新鮮玉子と、大阪能勢産の地玉子を使用。一つひとつ手で割り入れる等、玉子のコンディションにも十分に配慮されている。

　この元祖うっふぷりんの関連商品をはじめ、エスプレッソが薫る極上のティラミス、プリン専門店ならではのロールケーキといったスイーツも続々と誕生。ティラミスとプリンの美味しさを高次元で融合させた同店オリジナルの「ティラプリ」は、『北おおさかうまいもんコンテスト』でグランプリを受賞するなど、エリアを代表する銘菓として全国区でその名を知られる逸品で、こちらも是非ご賞味いただきたい。

　店名の“うっふ”は、玉子を意味するフランス語。割ってみなければ中味がわからない玉子のように、一口お召し上がりいただければ、その美味しさとこだわりが、あなたと大切な方にもきっと伝わることだろう。

店舗情報

うっふぷりん