お宿 のし湯

お宿 のし湯

名湯と至福の味覚と美空間
自然に溶け込むような癒しのお宿

　蛇行する清流田の原川に沿って広がる山間の温泉郷・黒川温泉。国内有数の名湯と謳われるこの湯を訪れた旅人に“献上”するように。〈お宿 のし湯〉の屋号は、慶事や贈答品を飾る熨斗に由来する。

　穴を掘り、木々を植え、石を運んで、苔を生して、線路の枕木を譲り受け…。同宿のはじまりは、館主が自らの手で創りあげた露天風呂。平成5年には温泉と昼食のご用意ができるようになり、10年からは11室のお宿としての歴史を刻み始めた。

　もしあなたが〈のし湯〉を訪れたなら、まずは、敷地内や館内をゆっくりと散策いただきたい。百年以上前に建てられた米蔵の梁、時降る古木を配した空間は、きっとどこかしら懐かしく感じられることだろう。館内のところどころに段差がある。が、それは、この土地が代々受け継いできた地形を大切にしているからこそ。そして、「ここでちょっと座りたいな」「何ていい眺めだろう」という絶好の場所に、ベンチやバー、談話室が配されている。このように、半歩先を読んだサービスが何とも心地良いのである。思い思いの場所で腰を下ろし、昔むかしから存在したかのような空間や、窓の外の森羅万象をゆっくりと愉しんではいかがだろう。そう、急ぐ必要は何もない。

　そして、ここ〈のし湯〉は料理自慢の宿でもある。創業以来板場に立つ料理長が一番に心を砕くのは旬であること。厳選の季節の食材に丁寧に下味を施し、一品ずつ最善のタイミングで供される。料理長渾身の創作会席は、開業以来毎回メニュー構成が異なるというから驚きだ。

　こんこんと湧き出る名湯と、心尽くしの旬の味。自然との共生を大切にしてきた黒川温泉ならではの、四季折々の自然の恵みを深呼吸し、日頃の疲れを癒して欲しい。

店舗情報

お宿 のし湯