かたくらシルクホテル

かたくらシルクホテル

シルクのようなおもてなしで
ここにしかない安らぎのひと時を

　諏訪湖を目の前にする湖畔の洋館「かたくら諏訪湖ホテル」が、2021年4月にリニューアル。〈かたくらシルクホテル〉として生まれ変わった。ヨーロピアンテイストの瀟酒な建物は、国の重要文化財でもある「片倉館」をイメージしたもの。趣と設えの異なる9タイプの客室は全てが諏訪湖を望むレイクビュー。全室源泉かけ流しの露天風呂を完備し、SUWAメイドにこだわった上質な調度品や、シルクを生かした贅沢なアメニティが心地良い時間を紡ぐ。

　2階ラウンジには、シルクを通じて世界に日本の魅力を発信し続けてきた片倉家所縁の品々が展示され、同家の歴史に触れることができる。3階には諏訪湖を眺めながらゆったりと寛げるライブラリーラウンジがあり、雑誌や画集、音楽や美術など芸術に関する書物がズラリと並ぶ。

　旅の主役でもある食事はライブキッチンスタイルにてお愉しみを。腕利きのシェフが目の前で焼きあげる信州牛や白樺若牛（しらかばわかうし）のステーキは、その音と香りに食欲をそそられ、口に入れれば、とろける程に柔らかでジューシー。また、華やかで美しい創作フレンチも絶品。料理に使用する食材は全て長野県産のものを使用する地産地消スタイル。地元信州の四季の食材に満ちた料理の数々を心ゆくまでご堪能いただきたい。

　敷地内には、昭和初期に建築された片倉家の別邸「菊の間」と「迎賓館」があり、モダンな“和と洋”がそのまま残されており、両施設共に宿泊のお客様に限り見学も可能だ。

　こだわりのインテリアと食事、癒しを通じて刻まれる満ち足りた記憶。なめらかで繊細かつ優しい、まるでシルクのようなおもてなしで、五感を満たしてくれる。ここ〈かたくらシルクホテル〉で、ここにしかない安らぎのひと時を、どうぞごゆっくり満喫していただきたい。

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