価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。

Japan Brand Collection

名門料理店 大阪府 近畿

ふくのや・かどのや・さか卯

更新日:

HOME > 名門料理店 > ふくのや・かどのや・さか卯

HOME > 大阪府 > ふくのや・かどのや・さか卯

ふくのや・かどのや・さか卯

割烹、鮨、そして湯豆腐
日本料理の粋と味を極める美空間

 ご紹介してきたかが万の系列店の中でも、シンプルだからこそ力量の差が出る湯豆腐を味わえるのが〈かどのや〉だ。少しずつ様々な味わい方を愉しめるように仕立てた湯豆腐や手打ちの十割蕎麦は、胃にも優しく、粋のわかる大人の味。上品な季節の一品料理とともに、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけることだろう。
 また、冬には厳選されたふぐ、夏には定番のはもをご用意し、多彩な一品料理も取りそろえた〈ふくのや〉では、旬の奔り・盛り・名残を宿す本格割烹料理をご賞味あれ。うな玉丼、せいろ蒸し、鰻重、蒲焼といったちょっと贅沢なランチも好評だ。
 そして、日本料理で忘れてならないのは、やはり鮨。〈さか卯〉では、独自の江戸前握りを選りすぐりの地酒とともにお愉しみいただこう。ネタは全国各地から。その時々の季節の旬を宿す新鮮な魚介を一番美味しくご賞味いただけるように、ネタによっては可能な限り手を加えず、逆に丁寧な仕事を施すことで、最高の鮨に仕上げることが身上だ。日本料理のかが万の系列店であるだけに、先付や吸い物の味わいの素晴らしさも突出している。
 〈かどのや〉、〈ふくのや〉、〈さか卯〉。いずれも、料理との調和が考えられた味わいのある上質な空間が用意され、お客様一人ひとりを真心でおもてなしする丁寧な接客も一流店ならではのもの。ご夫婦やカップル、ご友人とのお食事はもちろん、大切な方をお誘いしてのご接待にもおすすめだ。
 美味しいものに目がない大阪人の愛する名店として、府外からのお客様をお連れしてもきっとお喜びいただけることだろう。美味しいお食事と目利きの銘酒で、心地良く寛いだ時間を、ゆっくりとお過ごしいただきたい。

店舗情報

ふくのや

住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11
北陽ビル 1F

電話番号 06-6341-2908

かどのや

住所 大阪府大阪市北区堂島1-2-33
坂ビル B1F

電話番号 06-6341-8877

さか卯

住所 大阪府大阪市北区堂島1-2-33 坂ビル 1F
電話番号 06-6341-2233

-名門料理店, 大阪府, 近畿

Copyright© Japan Brand Collection , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.