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オトワレストラン

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オトワレストラン

世代を超えた音羽ファミリーによる
地方に根差すガストロノミーレストラン

 市街地から少し離れた田川沿いに位置する、美術館を思わせる風雅な佇まいの一軒家。〈オトワレストラン〉は、地方にフランス料理店が少なかった1981年に宇都宮にて本格的なフレンチが食べられるレストランを開店した栃木フレンチの第一人者、音羽 和紀氏がオーナーシェフを務めるガストロノミーレストラン。

 シェフには、和紀氏の長男・音羽 元氏。次男の音羽 創氏も料理人として活躍。長女の音羽 香菜氏もサービスやマネジメントを務め、ファミリーで栃木フレンチを盛り立てるため、生産者と協力し力を尽くしてきた。

 地産地消レストランの先駆けとして栃木フレンチを提唱し、その集大成として2007年にオープンした同店にて供される料理は、栃木の四季折々の農作物、乳製品、畜産、川魚など、テロワール(風土)と共に創り出される。音羽ファミリーにより生み出される、栃木の豊かな風土の中で育った素材や文化を取り入れた料理は、どれもただ純粋に美味しい。その一言に尽きる。

 落ち着いてお食事を楽しめるクラシカルな店内には、記念日や特別な日の会食に相応しいラグジュアリーな個室に、20名様前後のパーティーにも対応可能なアトリウムを完備。エレガントな雰囲気のロマンティックなチャペルも併設。メゾンすべてを使ってのパーティーは100名様まで収容可能で、レストランウェディングはもちろんキリスト教式や人前挙式も叶う空間となっている。

 フランスに本部を置くホテル・レストラン協会「ルレ・エ・シャトー」に加盟している縁もあり、国内のみならず海外のゲストの来店も多く、国内外のシェフを招聘するジョイントディナーなども定期的に開催している。世界中の食通を魅了する栃木テロワールをどうぞあなたも大切な人とご一緒に。

店舗情報

オトワレストラン

住所 栃木県宇都宮市西原町3554-7
電話番号 028-651-0108
営業時間 ランチ 金~日 12:00~14:00 (L.O)
ディナー 火~日 18:00~20:30 (L.O)
定休日 月曜日
ホームページ https://otowa-group.com/
 

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