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ガトー・ド・ボワイヤージュ

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ガトー・ド・ボワイヤージュ

特別な焼き菓子を世界中に届ける
横浜発のスペシャルブランド

 明治の頃の面影を残すレトロな建物やノスタルジックなガス灯等、横浜を代表する観光スポットのひとつである馬車道通り。フランス語で旅行用のお菓子という意味を持つ〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉は、馬車道に根を下ろすこと20年。できたてにこだわり店内工房にて、フランス菓子を基調とした生菓子や焼き菓子を製造する、横浜発の大人のためのスイーツブランドだ。

 鮮やかなオレンジ色のオーニングに、落ち着いた焦げ茶色のアーチ型の窓が異国情緒を醸し出す横浜らしい外観が目印。菓子の焼ける香ばしい匂いが、鼻をくすぐる店内に足を踏み入れると、豊富な品揃えの菓子が並んでいる。いつでもできたてが提供できるよう、日に何度も焼き上げるスイーツは、地元の顧客をはじめ横浜土産としても評判で、国内外の多くのゲストに愛されている。

 サクサクとしたパイ生地にグラニュー糖を振りかけて焼いた「窯出しパイカスター」や、パイのサックリした食感とクリームのハーモニーが絶妙な「横浜馬車道ミルフイユ」、ハラル認証取得商品の馬蹄形をした「馬車道馬蹄パイ」、全商品が乳・卵不使用の姉妹ブランド「ラスオラス」の商品の取り扱いもあり、食物アレルギーや食に制限のある人も、共に愉しめるラインアップとなっている。また、自然災害の多い近年では、“被災地に癒しを”の気持ちを込めて「防災スイーツ」の開発にも取り組み、新聞やテレビ等のメディアにも大きく取り上げられた。

 フランスで子供から大人まで幅広く親しまれる、宝石のような砂糖菓子コンフィズリーや、細部にまでこだわった華やかで可愛らしいケーキ、季節の素材を使ったスイーツ等。伝統菓子にとどまらずお菓子の可能性を追求する〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉のスイーツで心からの笑顔のひと時をあなたにもぜひ。

店舗情報

ガトー・ド・ボワイヤージュ

住所 神奈川県横浜市中区常盤町4-42
電話番号 045-651-3170
営業時間 月~土曜日 10:00~21:00
日曜日・祝日 10:00~18:00
定休日 元日
ホームページ https://gv-yokohama.co.jp

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