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グラシエ・シバタ

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グラシエ・シバタ

東海を代表するパティシエが手掛ける
極上のアイスケーキ~アントルメ・グラッセ~

 <グラシエ・シバタ>は、東海地区を代表するパティシエであり名古屋・岐阜で大評判のパティスリー、「シェ・シバタ」のオーナーを務める柴田武が、手掛けるオンラインショップだ。

 アジアを中心に世界進出、グローバルな活動で注目を集める柴田が、新たなる挑戦として展開するアイスクリーム(グラス)を使用したデコレーションケーキ「アントルメ・グラッセ」を中心とした商品を取り扱う。シェ・シバタのスペシャリテ、『クーデボワ』をアントルメグラッセとして再現するなど、「シバタ」ブランドとしても美味しさの追求を目指す。ハーブや香辛料、お酒を使いながら素材の風味を生かして創られるケーキは、幾重にも広がる味の組み合わせにより、アイスクリーム単体では味わうことの出来ない、ハーモニーが舌を喜ばせてくれる。柴田のインスピレーションと卓越した技術により仕上げられる、刺激的に変化する奥深いその味をたっぷりとお楽しみ頂きたい。

 上質なチョコレートとピスタチオの組み合わせが上品な「ショコラピスターシュ」は、結婚記念日などの記念日を飾るにふさわしい大人の味わい。可愛らしいネコをモチーフにした「ミネット」は、小さなお子様から大人気!なめらかなバニラと苺のアイスの相性が抜群の、苺のデコレーションケーキ「フレーズ」は、バースデーケーキとしての注文も相次ぐ大人気商品だ。柴田自らが厳選した拘りの素材を使用した、クッキーサンドアイスクリームもたいへん人気が高く、贈答品やプレゼントにおススメだ。あなたの大切な記念日のテーブルにもぜひ、柴田の新境地、極上のアントルメ・グラッセを。

店舗情報

オンラインショップ

電話番号 0568-37-1444
営業時間 月~金 9:00~17:00
定休日 年中無休 
(発送業務のみ 日・年末年始休み)
ホームページ http://shop-shibata.com/

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