ニッコー株式会社

ニッコー株式会社

プロフェッショナルの現場で支持される
世界一白いファインボーンチャイナ

　一流ホテルや三つ星クラスのレストラン、宮殿等、世界の至るところでシェフたちの創作意欲を刺激し、器をとおして食べる喜びを世界中に届ける〈ニッコー株式会社〉は、百年以上を遡る1908年、金沢に創業。日本の一般家庭に洋食器を広め、日本の食文化にも多大に貢献してきた陶磁器ブランドだ。

　製品は全て石川県白山市の本社工場で、原料加工から生産、出荷までの全ての工程が一貫生産されており、1978年から生産が開始されたファインボーンチャイナは、群を抜いた透光性とヘビーユースにも耐えうる優れた強度を備え、その白さは世界随一との呼び声が高い。2004年に生まれた純白の「エクスクィジェット」シリーズは、繊細なエンボスが特徴で、世界中のホテルやレストランから愛用されている。涼しげに感じる月の光をイメージした「涼月（りょうげつ）」、落ち葉のわびさびをモチーフとした「ＦＡＬＬＥＮ ＬＥＡＶＥＳ（フォーレンリーブス）」、藍染を器に表現した「藍染（あいぞめ）」は、立ち上がりのないスッキリとした形状にも展開している新商品。今後も、ニッコーのファインボーンチャイナは、時代を牽引する器として、食のシーンの流行を創造していくといっても過言ではないだろう。

　同社ではシリーズ品以外にも、特注のオーダー食器も自社にてワンストップで手掛けており、商品へのロゴ入れやオリジナルの絵柄デザイン、さらには形状からのデザインも思いのままに。第一線で活躍するシェフの創作意欲を刺激し、様々なシーンでテーブルを魅力的に演出する重要な役割を担っている。

　ポイント使いからセットアイテムまで、実に様々なデザインが揃っているので、まずは、ウェブサイトでその多彩な美しさをゆっくりとご覧いただきたい。

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