パスティチュリア デリチュース 箕面本店

パスティチュリア
デリチュース 箕面本店

究極のチーズケーキが評判を呼び、
地域の方々はもちろん、府外からの来店でいつも賑わう人気店

　豊かな緑と閑静な住宅街が広がる箕面には、地元はもちろん遠方からもゲストを迎える名店が数多くある。2002年に開業以来人気を集める＜パスティチュリア デリチュース＞もその一つだ。大阪都心にも姉妹店を持つ＜デリチュース＞と言えば、真っ先に思い浮かぶのは看板商品でもあるチーズケーキではないだろうか。店名を冠する同店のチーズケーキは、「チーズの王様」との呼び声の高いフランス産のブリー・ド・モーを贅沢に使い、熟成させたチーズの豊かな風味、ベイクドなのにレアを思わせる独特の食感がスイーツファンの心をつかむ逸品だ。

　三重県の山中で放し飼いにされた鶏の卵をはじめ、カットしたての新鮮なフルーツ等、店頭に並ぶケーキや焼き菓子に使う素材は上質かつ安全なものを厳選し、手間暇をかけて丁寧に作られる。また、関西には数台しかない釜を採用したりと、使う道具にもこだわりを持っている。そこには、日々の暮らしに寄り添うような普遍性のある味わいを持ち、かつ洗練されたオリジナリティーあふれるお菓子を食べてもらいたいというパティシエたちの想いがこめられている。

　小高い丘に建つ店は、郊外の一軒家ならではのゆったりとした店構え。四季折々の花に囲まれて、春は白い林檎の花、夏には千本ものひまわり、秋は山々の紅葉が鮮やかだ。お買い求めはもちろんのこと、店内とテラスにはゆったりとお寛ぎいただける喫茶スペースのご用意もあるので、パティシエによって美しく盛り付けられたケーキと共に優雅なひと時をいかがだろう。パッケージも洗練されているので、心を伝える贈物や手土産にもおすすめの名店である。

店舗情報

箕面本店