「Premium 白苺 ショート」。希少な「白苺」を配し、さらに最高級の「あまおう」を2段に4個半もサンド。苺のスポンジ生地に苺の生クリームと、苺、苺、苺と全ての素材にこだわり、ほぼ苺で仕上げたまさに苺づくしのプレミアムなケーキ。テレビで何度も紹介されているので、ご存知の方も多いはず。上に乗っている白苺は、「淡雪」「真珠姫」「天使のいちご」などのブランド苺。白苺の見た目や味などの違いもお愉しみを
最高級の「シャインマスカット」と「ナガノパープル」を贅沢に使った「Premium葡萄ショート」。葡萄を引き立てるよう特別に開発された生クリームも絶品。葡萄が出回る夏限定商品
「PREMIUMモンブラン」。丹波の栗に、マロンガナッシュ、ラム酒入りの生クリーム、ブリュレをガトーショコラの台に乗せ、マロンリキュール入りの生クリームとブランデー入りマロンクリームの2色のマロンペーストで包んだ洋酒が薫る大人のモンブラン
「洛甘フィナンシェ」（奥の商品）と、「洛甘バターサンド」（手前の商品）。「洛甘フィナンシェ」は、薔薇を象った生地の真ん中に和ショコラをあしらい、しっとり焼き上げた。プレーン、抹茶、木苺に加え、季節限定でショコラや葡萄も登場する。「洛甘バターサンド」は、白あんを生地に練り込み、口溶け良く仕上げた。プレーンと抹茶を定番に、桜、マロン、葡萄など、季節ごとに限定の商品が登場する。どちらも贈答用や、ちょっとした手土産にして喜ばれる
贈答品として人気の「抹茶テリーヌ」。しっとりなめらかな口当たりで、最高級宇治抹茶の香り高い風味と濃厚な味をお愉しみいただける
〈パティスリー洛甘舎〉本店
生ケーキを手軽に持ち帰れる「洛缶CAKE」。生クリームやカスタードクリーム、プリン、プチシュー、粒あんや生麩などがアクセント。メロン・ピーチ・スイカなど季節限定商品も次々と発売される。京都駅直結のジェイアール京都伊勢丹地下1階洋菓子売場にも店舗があるので、新幹線に乗る前にも購入できて、移動中にも食べられる。缶に入っているとは言え生ケーキなので、当日中であれば京都のお土産として持って行くのもいいだろう