リストランテ鶴ノ荘

写真はアワビとトリュフと枝豆とマッシュルームのクリームソース 自家製ほうれん草のタリオリーニ
1階はレストラン、2階はバー
大人の時間をゆったりと過ごす至福の場所
那珂川の左岸、西中洲の路地裏にひっそりと。〈リストランテ鶴ノ荘〉の扉は夕刻から深夜まで、大人のために開かれる。
風雅な屋号は、オーナーである原田勳氏の祖母が1952年まで薬院にて営んでいた料亭「鶴の荘」にちなんだもの。1階にレストラン、2階はバー。粋人や文人墨客に愛された名料亭の細やかな心遣いを受け継いで、ソムリエとしても腕を振るうオーナーの醸す空気が、何とも心地良いのである。
店内1階はカウンターが6席と、半個室仕様のテーブル席が2卓のみ。西中洲の名店「グラーツイア」のオーナーシェフとして活躍した田原聖凡氏の手掛ける料理は、イタリア料理をベースに柔軟な発想で日本の四季が表現されている。いつ訪れても、心が晴れやかになるような驚きがあり、そして、ほっとする安心感のある味わいに心が和む。料理が盛り込まれる器に和食器を取り入れる等、和を感じさせる仕上がりも大人好み。
2階では、ミッドナイトブルーの壁と木とアイアンが織り成す空間が、ゲストを優しく迎えてくれる。イタリア産を中心に、上質なグラスワインから希少性の高いオールドヴィンテージまでを揃えたワインや、オーナーおすすめの銘柄が揃い、ウイスキー、ブランデー、カクテルのご用意もある。ほのかな照明に包まれる静かな空間で、ゆっくりと羽を休めていただきたい。
真の安らぎを求める大人たちに、肩肘張らずに落ち着いて食事を楽しんでいただきたい—それがオーナーの思いである。前日までに要予約のコースが3種類。お食事を中心に愉しみたい日も、ゆっくりグラスを傾けたい日にもぜひどうぞ。

前菜4種。(左から、ブーダンノワールときなこ最中ルバーブコンフィチュール・鐘崎産地鯵のマリネ オレンジとフェンネル・オクラのすり流し帆立とじゅんさい・ひよこ豆とサザエボッタルガと肝ソース)

中トロのタルタル アボカド塩麹キャビア雲丹

2階のバーカウンター。落ち着いた雰囲気の店内で大人な時間をお過ごしいただける

和牛ロースト フリット野菜バルサミコソース。どこか懐石料理を思わせる和の情緒も宿している

マンゴーのセミフレッド ヨーグルトのソルベ
店舗情報
リストランテ鶴ノ荘
住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲3-5 |
電話番号 | 092-791-9120 |
営業時間 | 1Fレストラン 17:30〜24:00(L.O.22:30) 2Fバー 20:00〜25:30 ※営業時間は8月時のもので、変更になる可能性がございます |
定休日 | 日曜日、月曜日(祝日の場合)、不定休 |
ホームページ | https://tsurunosou.com/ |