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レーブドゥシェフ

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レーブドゥシェフ

幸福な気持ちになれる
真心こめた良質なスイーツ

 1981年創業の〈レーブドゥシェフ〉は美味しいものを知る神戸の人々に愛され続ける洋菓子の名店である。

 1999年には「ひょうごの匠」に。そして、2010年には「神戸マイスター」に認定されたオーナーシェフの佐野靖夫氏が目指しているのは、「食べ終えたあと、ゆっくりとおいしさが語りかけてくるようなお菓子を生み出すこと。ひと口食べるたびに、じっくりと味が広がって、しばらくするとまた、食べたくなるような夢の菓子」。そして、身体に優しい菓子づくりのため、原料は特にこだわったものを厳選している。また、アレルギーを持つお子さまにも安心して召し上がっていただきたいとの想いから、卵・小麦・乳製品を使わない菓子づくりにも力を入れている。

 神戸を中心に8店舗を展開し、本店である名谷店は南仏のリゾートをイメージした優しい色合いの洋館。店内には甘い香りが漂い、ショーケースの中には様々な生ケーキが並ぶ。他にも焼菓子や、アイスクリーム、ジェラート、パンの販売もある。カフェも併設され連日たくさんのお客様で賑わっている。また、カフェでは初心者の方にも上級者の方にも役立つと大好評のケーキ教室が定期的に開かれており、ケーキづくりの基本からプロの裏技、正しい素材の選び方まで、〈レーブドゥシェフ〉の美味しさのエッセンスを学ぶことができると大評判だ。ケーキ教室はホームページで日程の告知と申込みができるので、気になる方は要チェック。毎回人気の教室なのでご予約はお早めに。

 今回誌面でご紹介している焼菓子は、贈答やお土産の品として特に人気の商品である。オンラインショップには他にもたくさんの商品があるので、神戸の名店のスイーツをお取り寄せして愉しんでいただきたい。

 美味しいスイーツが身近にある幸せな時間を〈レーブドゥシェフ〉は叶えてくれる。

店舗情報

名谷店

住所 兵庫県神戸市垂水区名谷町321-1
電話番号 078-706-5080
営業時間 販売 10:00〜19:00
カフェ 10:00〜18:00(L.O.)
定休日 不定休
ホームページ https://www.revedechef.co.jp
※商品価格は全て税込み価格になります

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