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レーブドゥシェフ

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レーブドゥシェフ

スイーツはもちろん本格カフェも愉しめる
神戸っ子が愛する洋菓子店

 神戸エリアにお住まいの方であれば、神戸生まれ・神戸育ちの洋菓子店〈レーブドゥシェフ〉をきっとご存じのことだろう。オーナーパティシエの佐野靖夫氏は、兵庫県洋菓子協会の会長職を歴任し、同店から巣立っていった40名を超えるパティシエが全国で活躍中。まさに神戸を代表する洋菓子店といって過言ではないだろう。

 垂水区五色山にて創業したのが1981年のこと。トラディショナルな洋菓子が主流だった当時、旬の瑞々しいフルーツをふんだんに使った軽やかな味わい、目でも愉しめるその美しさが、お洒落にも美味しいものにも目がない神戸っ子の評判に。以後、現在では大阪を含む8店舗を展開し、幅広い世代から愛され続ける存在だ。

 今回ご紹介している「北六甲店」は、有馬街道を六甲山のさらに北へ。周囲にはカントリークラブが点在する山の手にあり、明るいオレンジの外壁と真っ白な屋根を目印に。陽射しが差し込む開放感溢れるフロアには、お菓子が焼きあがる甘い香りが漂って、訪れるだけでやさしい気持ちになれる幸福な場所だ。同店で扱う商品は全て自家製。宝石箱のようなショーケースには常時30種類以上のフレッシュケーキが並び、パンや焼き菓子、クッキーをはじめ、大人気のジェラートが一年を通してお買い求め頂けるのも嬉しいかぎり。

 また本格的なメニューが目白押しの店内のカフェスペースに加えて、2021年6月には開放感あふれるオープンテラスが誕生したことも嬉しいニュースだ。六甲山系から吹きわたる心地良い風と煌めく陽射し、大きな苺のオブジェにも心がほっこり癒される。フルーツたっぷりのパフェやパティシエが腕を振るうランチメニューも評判で、女子会やデートはもちろん、休日にはご家族で訪れるファンも大勢いる。笑顔になれるお菓子のことなら、ここ〈レーブドゥシェフ〉におまかせを。

店舗情報

北六甲店

住所 兵庫県神戸市北区有野中町1-21-9
電話番号 078-984-5205
営業時間 10:00〜19:00
カフェ 11:00〜17:00(L.O. 16:30)
定休日 不定休
ホームページ https://www.revedechef.co.jp/

名谷本店

住所 兵庫県神戸市垂水区名谷321-1
電話番号 078-708-5333
営業時間 10:00〜19:00
定休日 不定休

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