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串揚げ処 㐂寿

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串揚げ処 㐂寿きじゅ

美酒と静かな空間と。
大人のための串揚げ処

 桜の名所・足羽川や福井城址からほど近く。街路樹が美しく、路面電車が走る一画に〈串揚げ処 㐂寿〉の白い暖簾が揺れる。名物女将の笑顔に迎えられ、カウンター席に陣取れば、やわらかな照明とジャズの調べに心も安らぐ。
 〈㐂寿〉では、福井県内産や日本海の幸、さらには日本全国の美味いものを店主自ら厳選し、一番美味しい食べ方でカラリと揚げる。日本の四季の瑞々しい旬を揚げたての串で、どうぞご堪能いただきたい。
 素材そのものをダイナミックに味わう串、繊細な仕事を味わう串、素材の絶妙な組み合わせを味わう串…。どの一本も、まさに素材の旬の味が最高の状態で凝縮され、いずれも一期一会の唯一無二。おすすめの「おまかせコース」は、串揚げとともにサラダ・前菜・小鉢・デザートといったコース仕立てでお召し上がりいただく。串揚げは10本までお召し上がりいただき、その後はお客様がストップの声をかけるまで揚げたてをご堪能いただける。あらかじめ召し上がる量を決めておきたい方には、おまかせの串揚げ10本とサラダや小鉢、ごはんものがセットになった「㐂寿コース」のご用意もあるので、いずれかをお選びを。
 また、同店は、銘酒が揃うことでも評判が高く、地元福井県の日本酒をはじめ、厳選の日本酒や焼酎、さらには串揚げとの相性の良いワインをラインナップ。串揚げと共にケンゾーエステートといった希少銘柄ワインをお愉しみいただけるのも、ここ〈㐂寿〉を訪れる愉しさの一つだ。
 時には静かな大人の空間で、美酒と共に味わう串揚げをいかがだろう。テーブル席は4人掛けが2卓あり、6名様からの貸し切りも可能なので、ご会食にも是非ご利用を。

店舗情報

串揚げ処 㐂寿

住所 福井県福井市順化1-12-19
電話番号 18:00〜22:30(L.O.) ※最終入店 21:30
営業時間 昼 11:00〜 夜 17:00〜

平均予算 7,000円
定休日 日曜日、祝日

ホームページ http://www.kushiage-kiju.com

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