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九十九島せんぺい

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九十九島
せんぺい

気軽なおやつにも、ワンランク上のギフトにも
佐世保銘菓の絶品せんペい

 せん“べ”い、ではなくせん“ぺ”い。これはこの郷土菓子の生まれ故郷・北部九州では、「煎餅」のことを「せんぺい」と発音する習慣があったことからだという。

 ご紹介する〈九十九島せんぺい〉は、戦後間もない昭和のはじめに誕生した。戦争で疲弊し、そして平和都市として復興へと向かう佐世保市の人々を、おいしいお菓子で応援したい、佐世保に名物を作りたい…という創業初代の想いは、現在九十九島せんぺいを手掛ける「株式会社九十九島グループ」の前身となる小さな菓子店として昭和23年に形を成した。物資の乏しい当時、水飴を持ち込んだお客様に飴玉や芋飴等を作って売った加工費で貴重な砂糖を入手し、せんぺいの開発に邁進。完成されたせんぺいは九十九島せんぺいと名付けられるが、そこには、戦争直後の規制から解放され、初めて九十九島を見渡した時の雄大さと美しさに感銘を受けた当時の創業者の想いがこめられている。

 パリっとした独特の歯ごたえとピーナツの香ばしさが特長で、昭和28年には製法特許を取得。生誕60年を記念してモンドセレクションに初出品したところ、以後9年連続最高金賞を獲得する等、その変わらぬ味は、今や日本全国で愛される味としてすっかり定着している。

 六角形の生地に描かれた九十九島の立体的な文字は、ご希望の文字に変えることが可能で、結婚式の引菓子や節句のお祝い、竣工式等晴れの日に相応しく、完全オーダーメイドせんぺいに特化した新ブランド「ROKUMUSUBI」では、文字入れのオーダーやメッセージカード、上質なパッケージを組み合わせ、世界でたったひとつのワンランク上のギフトをオーダーすることができる。

 佐世保の海と空、戦後復興に尽力した人々に想いを馳せながら、パリっと甘いせんぺいを、あなたもどうぞご賞味あれ。

店舗情報

株式会社九十九島グループ

住所 長崎県佐世保市日宇町2566
電話番号 0120-089-999
ホームページ https://www.99grp.co.jp/

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