北野ガーデン

北野ガーデン

瀟洒な洋館と1,000坪の庭
神戸の優雅なフレンチレストラン

　神戸最大の繁華街・三宮から山の手へと。視線の先には六甲山系の緑、吹きわたる風にはどこかしら潮の香り。外国人居留地として早くから開けた北野坂界隈は、美しい異人館やセンス溢れるショップが点在し、優雅な神戸マダムや国内外からの観光客がショッピングや食事を楽しむ姿が良く似合う。

　中でも、白い塀に囲まれた1,000坪を上回る敷地にてゲストを迎える〈北野ガーデン〉は、港と山を結ぶ北野坂に面した、エリアのランドマーク的存在だ。賑わう表通りから一歩入ると、ヒマラヤスギの巨木やハナミズキ、サルスベリが美しい緑陰を描く別世界。瀟洒な洋館の1階はフレンチレストラン「ピパ・ブルー」、1,000坪の庭、そして2階はカフェ「ピパ・レッド」となっている。

　フランスのクラシックな技法を基本に、新しい調理法や和・洋の地元食材を自在に取り入れたピパ・ブルーのフレンチは麗しく、舌の肥えた地元関西の食通からも高い評価を受ける一級品。国内外の食材を厳選し使用した、2ヶ月ごとに入れ替わる季節を感じるコース料理が用意されている。

　サービススタッフのホスピタリティも非常に洗練されて心地良く、デイタイムには目の前に広がる一面の芝や四季折々の洋風ガーデンの美しさを眺めながらのランチを。また、ライトアップされた夜景がドラマティックなディナータイムには、大切な方をご招待したり記念日のお食事にも最適だ。県外からのお客様に神戸山の手の上質な雰囲気と味わいをご紹介するにも、おすすめの一軒と言えるだろう。

　いつもよりドレスアップをして、華やぎに満ちた美食の時間を、心ゆくまでごゆるりと。

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