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十火 JUKKA

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十火 JUKKA

あられ・おかきの百年企業が生んだ
全く新しいモダンな米菓子

 洗練を極めた美しい形、そして色合い。今までの米菓子の枠に囚われない新しい美味しさと意匠で、日々の暮らしに美しい彩りを提供してくれる〈十火 JUKKA〉は、明治35年創業の米菓子の老舗「とよす」が挑み生み出した、まさに米菓子の進化形。

 大阪の中心部に位置する阿波座にて、あられ・おかき製造業者として産声を上げた同社は、食にこだわる関西人から支持を受け、“あられ・おかきといえば「とよす」”と言われるほど有名に。今では全国区でその名を知られ、ファンを持つ百年企業である。

 〈十火 JUKKA〉の米菓子には、米のプロとして米の持つ力をとことん追求し、その特性を引き出してきた同社の技術が生きている。例えば看板商品としてお祝い菓子としても人気を博する「丸 maro」は、ふんわりとしたやさしいくちどけを出すために、餅をゆすりながら時間をかけて丁寧な炙り焼きを施すが、焼き上げている最中に壊れてしまうものがあるほど、極めて繊細だ。その限界点を見極め、最高のくちどけを実現させるのが、長年あられ・おかきづくりに邁進してきた匠たち。米は丸 maroに最適なヒメノモチを中心原料に、最上級の和三盆や生の風味が生きるフリーズドライの苺等を加えることで、優しく上品な甘さが広がる逸品に仕上げられている。

 この丸 maroのほかにも、極薄の正方形がスタイリッシュな「箔 haku」や「恵megumi」、希代の銘酒「獺祭」とのコラボレーションから誕生した「摘 tsumami」をはじめ、〈十火 JUKKA〉の米菓子は、洋菓子感覚で愉しめる米菓子として若い世代の心もしっかりとつかんでいる。いずれの商品もモダンで高級感のあるパッケージが用意され、贈り主のセンスをさりげなくアピールできる点も嬉しい限り。年齢を問わず幅広い世代にお召し上がりいただける菓子として、大切な方への贈り物にも是非ご利用いただきたい。

店舗情報

とよす株式会社

電話番号 072-762-4711
ホームページ https://www.toyosu.co.jp/jukka

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