価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。

Japan Brand Collection

名門料理店 東北 青森県

千陽 本丸

更新日:

HOME > 名門料理店 > 千陽 本丸

HOME > 青森県 > 千陽 本丸

千陽 本丸せんよう

青森の旬の魚介と郷土料理を
目利きの酒と共に堪能

 秘密にしておきたい。が、自慢したくなる。その理由は、写真を見れば一目両全。さっきまで泳いでいたごとく新鮮そのものの旬の魚介や、青森の人々の食卓にのぼる滋味溢れる郷土料理の数々に、「こんなにうまい店があったとは!」と胃袋を掴まれる。
 大間のマグロ、幸神めぬけ、ヒラガニ、フジツボ、あん肝、鮑、キンキンといった魚介はもちろん、肉好きには幻と呼ばれる倉石牛等の県内で厳選されたブランド牛。松茸、山菜をはじめとする山の幸、地域に根付く豆腐屋「櫻や」が手掛ける絶品豆腐。食材を挙げるだけでも頁が足りなくなるほどで、料理はいずれも、奇をてらうことなく直球勝負。季節の生命力を宿す食材の瑞々しい味わい、この地に暮らす人々の英知の結晶である郷土料理の味わいを真っ向からご堪能いただきたい。
 また、同店は、うまい料理にはうまい酒がなくては始まらない…という御仁からも評判をとる店である。「地酒・定番酒」をおすすめする。「八仙」「田酒」「豊盃」「亀吉」「関乃井」等をはじめとする10種類以上の地元・青森のお酒をお料理と一緒に味わうことができる。
 青森のその時期だけの旬の味覚と、伝統の郷土料理と旨い酒。魚好きも、酒通も。県外からのお客様に郷土・青森の味を自慢するにもってこいの隠れた名店である。

店舗情報

千陽 本丸

住所 青森県八戸市堤町8
電話番号 0178-46-5525
営業時間 18:30〜22:00
平均予算 15,000円

定休日 完全予約制

ホームページ http://hachinohe-senyou.com/

-名門料理店, 東北, 青森県

Copyright© Japan Brand Collection , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.