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博多 畑中 其の次

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博多 畑中 其の次はかた はたなか そのつぎ

特別な席やおもてなしに相応しい
伝統の日本料理と上質空間

 四季の日本料理と博多の郷土料理を上質な個室で供する博多の名店「博多 畑中」。ご紹介する〈博多 畑中 其の次〉は、より風格のある空間で、より上質なおもてなしをしたいとの思いを持って2018年にオープンした姉妹店である。

 同店は会席コースのみのご用意となり、九州の四季折々の食材を中心に厳選し、丁寧に調理された会席料理の一品一品は、旬・彩り・器を五感で愉しむ和食の粋。メインに供される佐賀牛はA4以上のもののみとし、その上品な肉の甘味は感動ものだ。利用用途やご予算に応じてお客様だけの会席コースを整えることが可能というのも嬉しい計らいで、お好みの食材や苦手なもの、アレルギーやお食事の量等、事前の予約にて細やかに調整可能な点も名店ならではの配慮である。その時期の料理との相性を考えてセレクトされた日本各地の銘酒も目利きが揃うと評判が高く、盃を傾ければ箸が進み会話も弾む。

 お部屋は、テーブルを配した明るい個室とカウンターを設えた個室の2タイプ。全席完全個室となっているので、ほかのお客様を気にすることなくゆったりとした酒食のひと時をお約束。ほど良い距離感を保ちながら細部にまで万事行き届いた接客も一流で、人生の節目となるお慶びの日や、大切な記念日、重要なご接待など、どうぞ安心してお任せいただきたい。福岡にご旅行や出張でお見えになったお客様をご案内するにもおすすめだ。

 静謐な空気、凛とした佇まい。背筋がすっと伸びるような…。けれど、心地良く寛げる。日本人が守り続ける和の味覚、そして和の空間。本物の和食が取り持つかけがえのない時間を、〈博多 畑中 其の次〉で。

店舗情報

博多 畑中 其の次

住所 福岡県福岡市博多区博多駅南1-8-31 九州ビル1F
電話番号 092-292-4558
営業時間 18:00~23:00(L.O. 22:30)
平均予算 13,000円
定休日 不定休
ホームページ https://www.hatanaka-sonotsugi.com/

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