吉井食品株式会社　マグロの吉井

吉井食品株式会社　マグロの吉井

食べたい時に解凍するだけ。
専門店ならではの極上鮪をお取り寄せ

　丼からあふれんばかりの大トロ、ウニ、鮪に思わず食欲が全開になる。この美味しそうなネタは全て冷凍。といっても、〈マグロの吉井〉では、独自技術で急速冷凍をかけ、しかも、マイナス60度という超低温で保存するため、脂が多く劣化しやすいとされるトロの部分も美味しさはそのままに。港町でしか味わえないような鮮度抜群の魚介を、現地に行くことなくご自宅で味わっていただける。

　同店は中・四国の地域に根差した寿司店と惣菜店として、昭和40年の創業から令和2年で55年。「この美味しさを県外の方へお贈りしたい」「気軽に自宅で味わいたい」というお客様の要望に応える形で取り寄せ部門をスタートさせて2年になるが、様々なシチュエーションに合わせたセット商品やカタログギフトまでがバラエティ豊かに用意され、広島工場からはカキ、愛媛工場からは鯛も出荷され、ご当地グルメとしても人気を集める存在だ。

　必要なだけ解凍できるのも、冷凍ならではのメリットだ。鮪はあらかじめカットされ、イクラも美味しく味付けされているので、解凍するだけの手軽さも嬉しい限り。

　ご贈答品やイベントの景品に。ご家庭でのちょっと贅沢なお食事やホームパーティーに。目にも美しい海鮮で、笑顔のひと時をお過ごしを。

店舗情報

注釈