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和光アネックス 1階 ケーキ&チョコレートショップ

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和光アネックス 1階
ケーキ&チョコレートショップ

自家アトリエですべて手作り
銀座メードの極上スイーツ

 正時にはウエストミンスター式チャイムが鳴り響く時計塔。“銀座の顔”として、四季折々に道行く人の目を楽しませてくれるウィンドウディスプレイ。銀座4丁目交差点の〈和光〉は、世界にその名を知られる銀座のシンボル。前身となる服部時計店の創業から140余年。国内外から選び抜かれた宝飾・服飾品やインテリア雑貨をはじめ、独自企画の製品は、いずれも上質と洗練を極める逸品が揃い、いつの時代も憧れを集める存在だ。

 同店は食に関するアイテムも充実し、今回誌面でご紹介のパウンドケーキ「ロワイヤル」をはじめ、チョコレート、焼菓子はすべて自家アトリエで手作りされている。この自家アトリエは、いつでもフレッシュな味わいを提供することにこだわり、1986年に現在の和光アネックスの前身となる別館にフードショップとティーサロンがオープンした際、ショップと同じ建物に設置したのが始まりだ。続く自家製チョコレート専門店「ショコラ・ド・パリ」を開店したのは1988年のこと。上質な素材と本場パリと同じ製法で手作りし、“大人も楽しめる本格的な味”に仕上げた日本のチョコレート専門店の先駆けとなった。

 和光のスイーツははじめて…という方であれば、ショップを代表する2種のパウンドケーキがおすすめ。6種のセミドライフルーツの豊潤で華やかな味わいが活きる「フリュイ ロワイヤル」、カカオ豆と黒糖が練り込まれ、コーティングのチョコレートをアクセントにした濃厚な「カカオ ロワイヤル」をお試しを。10種類以上のクーヴェルチュールを使った個性豊かなチョコレート「ショコラ・フレ」もチョコレート好きをうならせる味。ご自宅への団らんに、銀座土産に、そして大切な方へ心を伝える贈り物にも最適だ。

 ウェブサイトからのお取り寄せはもちろんのこと、本店並びの「アネックス」は、地階から2階まで和光ならではの上質にこだわった食の世界をお楽しみいただけるので、銀座でのお買い物や観劇の際にはぜひお立ち寄りを。

店舗情報

和光アネックス 1階
ケーキ&チョコレートショップ

住所 東京都中央区銀座4-4-8
電話番号 03-5250-3102(ケーキ専用)
03-3562-5010(チョコレート専用)
営業時間 10:30〜19:30
(日曜・祝日は19:00まで)
定休日 無休(年末年始を除く)
ホームページ https://www.wako.co.jp/

※商品価格は全て税込価格になります

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