価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。

Japan Brand Collection

甲信越 長野県 高級ギフト

喜久水酒造株式会社

更新日:

HOME > 長野県 > 喜久水酒造株式会社

HOME > 高級ギフト > 喜久水酒造株式会社

喜久水酒造株式会社きくすいしゅぞう

南信州の恵まれた気候風土を活かした
ここでしか醸せない酒を発信

 東に南アルプス、西には中央アルプス。3千メートル級の山々が周囲にそびえる長野県飯田市は、伊那谷と呼ばれる山間にある。この厳しくも自然豊かな北緯35度の地に、蔵を設け寡黙に酒を醸す〈喜久水酒造〉をご紹介しよう。

 喜久水酒造の始まりは、終戦前の1944(昭和19)年。それぞれに歴史を重ねた地元の蔵元37軒が合同し設立に至ったもので、日々の晩酌をはじめ、地域の集まりや飲食店での一杯等日常で気軽に愉しんでいただくお酒から、大切な人へのご贈答、特別な日のためのとっておきの一本まで、全てのカテゴリーにおいて満足いただけるクオリティの高い酒造りが身上だ。

 地元唯一の蔵として、地域の方々の暮らしに欠かせない存在であり、飯田下伊那唯一の酒蔵として、南信州の酒蔵として、地産地消の多種多様な酒造りに取り組むことで、地域と共に歩む“地酒”としての在り方を追求する蔵でもある。

 仕込み水には中央アルプス山系の伏流水を使い、酒米は長野県を代表する酒造好適米「美山錦」の他に、契約栽培農家と幻の酒米といわれる「たかね錦」を復活させ、手間を惜しまず丁寧に醸す。果実酒や焼酎、リキュール類といった日本酒以外の酒造りにも早い時期から着手し、地元名産のふじや紅玉を直接農園から仕入れて醸すシードルをはじめ、信州そばや最高品質との呼び声の高いサツマイモ「黄金千金」を使った焼酎等、生活のあらゆる場で愛飲できる多彩な酒が揃っている点も同蔵の魅力の一つだ。

 同蔵の酒は、「IWC」 「KuraMaster」「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」「燗酒コンテスト」「Fuji Cider Callenge」といった国内外のコンペティション受賞歴多数、2020年度の「第91回関東信国税局酒類鑑評会:純米吟醸部門特別賞」を長野県の蔵元で唯一受賞し、日本国内はもとより国外でもその酒造りが高く評価されている。北緯35度から生まれるテロワール 喜久水酒造の醸す酒で、南信州の澄んだ空気と豊かな自然を感じるひと時を、ぜひ味わっていただきたい。

店舗情報

喜久水酒造株式会社

住所 長野県飯田市鼎切石4293
電話番号 0265-22-2300
営業時間 8:30~17:20
定休日 土曜日、日曜日、祝日
ホームページ http://www.kikusuisake.co.jp/
※商品価格は全て税込価格になります

-甲信越, 長野県, 高級ギフト

Copyright© Japan Brand Collection , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.