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名門料理店 愛知県 東海

壱牛

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壱牛

最高品質の宮崎牛や九州産黒毛和牛を
大人のためのデザイナーズ空間で

 名古屋城のほど近く、名古屋駅からもタクシーで1メーターという好アクセスにありながら都心の喧騒が届かない閑静な堀川沿いは、味・佇まい共に洗練された店が点在する大人のエリア。この一角にゲストを迎える〈壱牛〉は、普段より少しドレスアップして出掛けたくなる焼肉店である。

 同店は、国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎牛を中心に、国内外の食通を唸らせる九州産の黒毛和牛を味わえる店としてその名を知られ、それらの黒毛和牛の中でもより良いものだけを吟味して入荷する。切り置きは一切なし。オーダーが入った時点ではじめて手切りでカットするスタイルを徹底し、旨味が逃げることなく凝縮されたジューシーな肉を炭火を使って焼き上げる極上の味はまさに至福。

 カイノミやマキカブリといった、他店では希少として特別に扱われることの多い部位を、上カルビとして値段を変えずに扱う太っ腹ぶりも肉好きには嬉しい限り。特別な生ハム加工をほどこしたユッケのご用意もあるので、安心してご賞味いただきたい。

 和の風情あるシックな佇まいの建物に一歩入れば、ラグジュアリーなデザイナーズ空間が、より一層華やいた記憶に残る時間をお約束。マニュアル的な接客ではなく、サプライズのご用意等、ゲスト一人ひとりのご要望に沿った行き届いたホスピタリティも評判が高く、堀川を見下ろす個室のご用意もあるので、大切なお客様の接待やかけがえのない方との記念日をはじめ、慶事にもおすすめだ。

 みんなでワイワイと網を囲む焼肉も、もちろん愉しい。だが、最高の黒毛和牛を大人のための空間で、お洒落に味わうひと時を、大切な方を伴ってあなたも是非に。

店舗情報

壱牛

住所 愛知県愛知県名古屋市西区幅下2-1-10

電話番号 052-588-9888

営業時間 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
平均予算 6000円
定休日 月曜日
※祭日の場合は営業、翌日定休
ホームページ https://ichigyu-nagoya.gorp.jp

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