価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。

Japan Brand Collection

PREMIUM ORDERING GOURMET / OSECHI SELECTION PREMIUM OSECHI SELECTION 大阪府 近畿

太閤園 料亭 淀川邸

投稿日:

HOME > PREMIUM ORDERING GOURMET / OSECHI SELECTION > 太閤園 料亭 淀川邸

HOME > 大阪府 > 太閤園 料亭 淀川邸

太閤園 料亭 淀川邸

お品書き

【壱の重】

擬製豆腐・サーモン博多・黒豆蜜煮・紅白千代呂木・柚子干し柿・蟹小町・いくら醤油漬・小川巻・酢花蓮根・紅白膾・さごしきずし・数の子・子持ち昆布・叩き牛蒡・春日鯛ささ漬・田作り・唐墨・きんとん・栗甘露煮・伊達巻・百合根金柑・紅白蒲鉾・若桃・鮑柔煮・花餅串・つくば根

【弐の重】

鰆西京焼・鰤辛煮・牛肉味噌漬焼・サーモン柚庵焼・鰻八幡巻・菊大根甘酢漬・菊金時人参甘酢漬・焼目湯葉・穴子鳴門・海老含煮・梅花長芋・合鴨胡麻風味・筍旨煮・梅花金時人参・鰊蒸煮・梅麩・六方慈姑・石狩漬け・六方小芋含煮・蛸柔煮・どんこ干椎茸旨煮・蕗

由緒ある男爵邸に世界の賓客を迎える名料亭
その伝統と格調を宿す美味の饗宴

 明治時代の大阪財界の重鎮であり、藤田財閥の創立者としてその名を歴史に残す藤田傳三郎男爵。〈太閤園 料亭 淀川邸〉は、藤田男爵が子息のために築造した旧藤田家東邸の築百余年の伝統を受け継ぐ壮麗な空間を舞台に、晴れの日のお祝いの場、華やかな社交や宴の場として愛され続けてきた名料亭。

 伝統の味わいとおもてなしの心を受け継ぎ、一皿一皿に真心と技をつくす会席料理は、旬を大切に素材の持ち味をいかしつつ、斬新な発想で新たな美味しさが追求された逸品で、日本人が大切にするわびさびや花鳥風月を宿すその美しさにも目を奪われる。今年より東京のホテル椿山荘東京で、世界の賓客をもてなした経験をもつ遠藤正昭氏を料理長に迎え、その味わいにもより一層の磨きがかかったと高く評価されている。

 淀川邸のおせちは、同邸で供される会席料理の味わいをベースに、伝統的な縁起物等もふんだんに。そして、細部に至るまで丁寧に仕事が施されている。新春の食卓に一段と華やぎを添える老舗の味と美しさは、大切なお客様をお迎えするにも最適だ。

 新春にふさわしい格調高い美味の饗宴を、ぜひご家庭でお愉しみいただきたい。

店舗情報

住所 大阪府大阪市都島区網島町9-10
営業時間 Lunch 12:00〜15:00(L.O.14:00)
Dinner 17:00~21:00(L.O.19:00)
定休日 年末
ホームページ https://www.taiko-en.com/
https://www.taiko-en.com/restaurant/4183/
(通販ページ)

注釈

電話番号から
ご注文の場合
06-6356-1110
(受付時間:10:00~18:00)
お申し込み締切日 2020年12月25日(金)
商品のお届け 12月31日(木)
※お届け時間の指定不可
消費期限 2021年1月1日(金)23:00
配送形態 宅配便
配送料について 別途1,430円(税込)下記でも一部除外地域あり
お重のサイズ(約) 縦22.5×横35.7×高さ6cm
お届け可能地域 大阪府・京都府・兵庫県・
奈良県・滋賀県・和歌山県

-PREMIUM ORDERING GOURMET / OSECHI SELECTION, PREMIUM OSECHI SELECTION, 大阪府, 近畿

Copyright© Japan Brand Collection , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.