定禅寺おおくら

定禅寺おおくら

季節の日本料理と厳選した日本酒を
ゆっくり愉しめる大人の隠れ家

　欅並木が続く定禅寺通りは、杜の都と謳われる仙台のメインストリート。この通りに面したビルの2階に暖簾を掲げる〈定禅寺おおくら〉は、地下鉄勾当台公園駅から歩いてわずか3分ほど。昼夜賑わう繁華街にありながら、ゆっくり和やかに食事を愉しめる、まるで大人の隠れ家のような店である。

　2022年10月の開店以来、地元宮城や東北の厳選食材を目と舌で愉しませてくれる店として、口伝えでその人気が広まり、知る人ぞ知る存在に。仙台の料理店をはじめ、東京の料亭や日本料理の名店で修業を重ねた店主・大倉栄一氏の包丁の冴え、そしてお客様想いの真摯なおもてなしはまさに一級品。細部にまで丁寧に仕上げた料理を、美酒と共に味わう至福の時間を過ごしていただける。

　昼は土鍋で炊いたおかわり自由のご飯を鯛茶漬けにしたり、西京焼きなどと共に。夜は料金別に2種類の「おまかせコース」をご用意し、その時々の仕入れで内容も替わるので、訪れるたびに新しい味わいに出会っていただけるだろう。さらに、リピーターのお客様には献立を調整してくれるなど細やかな気配りもあり、お客様との会話を通して、好みやボリュームに配慮しながら最大限に料理を愉しんでいただけるよう心を砕くことも惜しまない。

　また、酒ディプロマ（日本酒ソムリエ）の資格を持つ大倉氏。厳選した銘酒を料理と合わせるペアリングも得意とし、作家物や錫、硝子といったセンスの良い酒器で日本酒を味わっていただける。沢山あるお猪口の中から、お好みのものを選べるのも粋な計らいだ。

　店内にはカウンター席とテーブル席のご用意があり、6名様以上であれば貸し切りにも対応してくれる。お一人様や友人同士でのご利用はもちろん、失敗できない接待の席や、大切な記念日など、シーンに合わせて心地良く過ごせるよう気配りをしてくれるので、どうぞ安心して暖簾をくぐっていただきたい。

店舗情報