御菓子処 米納津屋

御菓子処 米納津屋よのうづや

この地ならではの郷土風情が味わえる
越後を代表する老舗の和菓子店

　万葉集の昔から「おやひこさま」と呼ばれ親しまれてきた弥彦神社。その弥彦神社の門前にも店を構えている〈御菓子処 米納津屋（よのうづや）〉は、明治35年に燕市で創業した、新潟を代表する和菓子の老舗である。

　言わずとしれた新潟銘菓「雲がくれ」は、外はサクッと、中はふわっと口溶けの良い食感が特徴で、後を引かない爽やかな甘さがなんとも上品な逸品である。源氏物語に書かれた、「めぐり逢いて見しや それとも分かぬ間に 雲がくれにし 夜半の月かげ」という和歌の世界観を表現した美しい佇まいは、目も喜ばせてくれる。皇室御来県の際には、お茶菓子として献上された皇室献上品でもある。

　同店の商品では他にも、ふんわりやわらかな黄味餡と、香り高いチョコレートのハーモニーが口福を運ぶ、「雪舞里（ゆきまいり）」も新潟土産の定番として知られており、全国各地のファンから愛されている。

　また、新潟産の餅米「こがねもち」を使用した「あんころもち」は、もちもちの食感と程良い甘さが絶妙で、思わず頬が緩む素朴な味わい。小さなお子様からご年配の方まで、幅広い層の方々から親しまれている。「こがねもち」は、色の白さとコシの強さに定評のある品種。「餅米の王様」と称される程に、餅米の中では最高級の品質と人気を誇る。

　食材や素材の一つひとつにこだわり、安心で安全なものだけを使用する同店。特に小豆は、口に入れた時に広がる香りや歯触りを重視し、毎年吟味をした上で、使用する品種を北海道から買い付けている。

　落ち着きのある店内は、四季を感じられる美しい和菓子が並び、ゆっくりとお菓子選びをしていただけるように配慮された空間。

　〈米納津屋〉の品物はどれも手土産として喜ばれるものばかりなので、近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りいただきたい。

店舗情報