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名門料理店 宮城県 東北

心づくし いなせ

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心づくし いなせ

こだわり抜いた極上の料理と銘酒
心づくしのおもてなしで出迎えてくれる仙台屈指の和食店

 仙台駅から徒歩5分。裏通りにひっそり佇む姿はまるで隠れ家のよう。白い暖簾をくぐるとオープンキッチンのカウンター席の中から店主がお出迎え。こだわり抜いた極上の料理とお酒でもてなしてくれる。

 店主が地元仙台を代表する和食店を作ろうとこの場所に暖簾を掲げ、早10年。宮城県産の食材を中心に、全国各地から取り寄せた旬の素材を使用した料理はどれも絶品。素材の味を最大限に引き出すべく、化学調味料は一切使わない。出汁には蔵王の天然水を使用するなど、どこまでもこだわる。また、料理長のおまかせ懐石コースの人気が高く、その日、一番美味しい食材を一番美味しい状態で味わえる。コースの他にも一品料理を豊富に揃え、特に三陸の鮮魚を使用した「お造りの盛り合わせ」の味は今や仙台屈指と謳われるほど。また、宮城県の地酒を中心に揃えた厳選の日本酒や焼酎も料理の味をより引き立ててくれる。

 店内は温もりを感じながらゆったりとお食事を楽しんでいただける、落ち着きのある空間。料理人の手仕事を目の前に楽しめるカウンター席を7席用意するほか、少人数の接待やデートなどにぴったりな半個室を5室ご用意。接待などのビジネスシーン、お顔合わせに最適な個室も2室用意する。

 つかず離れずの行き届いた気配りやサービスも心地良く、2017年にはミシュランガイド宮城2017特別版に「ミシュランプレート・快適な店」として掲載された。

 地元宮城の旬味を味わい尽くせる極上の料理に日本酒通も相好を崩す銘酒。心尽くしのおもてなしで出迎えてくれる仙台を代表する和食店〈心づくしいなせ〉で、あなたにも美味しく愉しいひと時をゆったりと過ごしてほしい。

店舗情報

心づくし いなせ

住所 宮城県仙台市青葉区中央3-6-22
駅前のぞみビル1F
電話番号 022-224-6884
営業時間 17:00〜23:30
(L.O.料理22:30、ドリンク23:00)
定休日 不定休

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