価値ある上質なエッセンスを取り入れ、心豊かな人生を。

Japan Brand Collection

北陸 石川県 高級旅館・ホテル

旅亭懐石 のとや

更新日:

HOME > 石川県 > 旅亭懐石 のとや

HOME > 高級旅館・ホテル > 旅亭懐石 のとや

旅亭懐石 のとや

創業709年。日本料理にめっぽうこだわる
金沢人に愛される地元志向の温泉旅館

北陸で最も古い温泉郷「粟津温泉」に在る、〈旅亭懐石 のとや〉は、創業709年の昔ながらの温泉旅館。金沢の奥座敷の日本旅館として、日本料理にめっぽうこだわる。

絶品の海の幸を振舞うことが最高のもてなしと考え、北陸を代表する高級魚のど黒や加納蟹から真鯛に海老にイカや鯵、日本海で獲れる多彩な魚介を使用した料理を饗する。石川ならではの伝統ある器に、遊び心を加えた美しい盛りつけの、四季を感じる豪華な和懐石や、金沢のよそ行きでない、地元の味を堪能できる「じわもん」にこだわった料理も、のとや名物だ。江戸時代から郷土で育まれてきた、独特の風味を持つ加賀野菜や、板前が丹念に漬け込んだ自家製の漬物の旨さといったらこの上ない。加賀百万石の米どころが誇る、上質な米を白山・手取川の清らかな水で、専任の米炊き名人が、ふっくら艶やかに炊き上げる、ご飯と共にご賞味あれ。

開湯1300年、創業から709年、休むことなく湧き出し続ける伝統の湯は、肌に優しい温泉成分を損なわぬよう、水などは一切加えぬ、そのままにこだわった自家源泉100%。全面ガラスの大きな窓から注ぎ込む、四季折々の風情を眺めながらの湯浴みが堪能できる大浴場や、大自然のぬくもり溢れる、広大な貸切露天風呂にて、存分にお愉しみいただきたい。

客室は、扉を開けた瞬間からほっとする寛ぎの空間。高級感溢れるエグゼクティブ御用達の貴賓室や、お子様が自由に遊び回れる、子育て客室小菊等、ニーズに合せて豊富なバリエーションを用意する。誰にも気兼ねすることなく思うままに湯を愉しめる、天然露天風呂付きの客室もご用意。ゆったり湯に浸かる最高の贅沢を満喫してほしい。金沢ならではのじわもんや四季の料理、金沢人に愛される地元志向の温泉宿でほっこり心温まる、休日を過ごしてみてはいかがだろうか。

店舗情報

旅亭懐石 のとや

住所 石川県小松市粟津町ワ85

電話番号 0761-65-1711

宿泊料金 1室2名様利用の場合 1名様あたり15,000円〜
(1泊2食付き・サービス料、
税込み ※入湯税150円は別途)
ホームページ https://www.notoya.co.jp

-北陸, 石川県, 高級旅館・ホテル

Copyright© Japan Brand Collection , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.