日本料理 杜若

日本料理 杜若かきつばた

落ち着いた和の空間で
晴れの日に相応しい食の幸福を愉しむ

　大人のお洒落を発信する街・自由が丘。人々で賑わう駅から3分ほど歩いた裏通りに差し掛かると、いつの間にか喧騒が消えていることに気付くだろう。白い暖簾に書かれた店の名は〈杜若〉。金沢で8年修業を積んだ店主の小笠原氏が、地元自由が丘の地で2010年に開業した日本料理店だ。初夏を彩るしっとりした佇まいが美しい杜若の花言葉は「幸福が訪れる」。これはまさに、訪れた全てのゲストに向けた店主の願いそのもの。古き良き町屋を彷彿とさせる格子戸を開くと、温かいオレンジの照明の光が、和モダンの洗練された空間を浮かび上がらせる。

　同店は純和食にこだわらず、さまざまなジャンルの食材や調理方法を取り入れている。こうした同店らしい個性を体現しているのが、「季節のおまかせ会席」だ。その時期に最も美味しい旬の食材を厳選するのはもちろん、日本料理店では珍しい手打ちそばなど、オリジナリティあふれる創作料理も。さらに、器や演出にもこだわり、緻密な計算によって仕上げられた料理は目でも舌でも季節を感じられる。その他にも鍋会席やお祝い会席などがあるが、いずれも要予約のため、早めの予約がおすすめだ。

　ドリンクは、ワイン、焼酎、日本酒、果実酒の他、ソフトドリンクを取り揃える。特に日本酒は入手困難なプレミア銘柄や、季節のおすすめ酒など、ラインナップも充実しているので、料理に合わせて自分のお気に入りを見つけて欲しい。

　落ち着いた和の空間と、華やかな料理は、大切な方の接待はもちろん、記念日などの晴れの日を彩るのに相応しい。また、お店の味そのままのテイクアウトメニューが豊富に揃うのも魅力。ご自宅で開くお祝いの場やパーティーなどにもお気軽にご注文を。ぜひ皆様でお愉しみいただきたい。

店舗情報

日本料理 杜若

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