日本料理 e.
東北の旬の食材を満喫出来る
伝統の中に斬新さが共存する日本料理
仙台市青葉区片平にある、白壁と2枚扉の目を引く外観。2015年にオープンして以来、瞬く間に人気店へと駆け上がった〈日本料理 e.〉。和とフレンチの融合を、料理を通じてゲストに提供している。一人ひとりに洗練された料理とおもてなしをするため、昼の部、夜の部共に完全予約制。食通のための隠れ家的存在の名店だ。
東京都内の日本料理店「よのこ」や「分とく山」等の名店で修業を重ねた店主。「料理は発展していくもの。東北の四季を通じ、歴史や伝統の素晴らしさと新しい日本料理を感じていただきたい。」という。その強いこだわりと熱意は、同店を訪れた人には必ず伝わっていることだろう。
東北ならではの選び抜かれた食材を使用し、時間を惜しまず調理された料理の数々。昼の部のおまかせコースでは、先付け、お凌ぎ、吸物、お造り、焼物、季節の皿、甘味等の約9品が堪能出来る。吟味された器に盛り込まれた料理の美しさには、思わずため息が出るほど。目と舌で、日本料理の醍醐味を存分に味わっていただきたい。また季節によって内容が変わるため、何度足を運んでも飽きない魅力が同店にはある。アレルギーや苦手な食材にも対応してくれるので、心配な方は事前にご相談を。
カウンターを中心にした店内は、大人の上質な時間にふさわしい空間。木の温もりを感じながら、どなたでも落ち着いて過ごすことが出来るだろう。大切な人の記念日や接待等の会食に最適な個室も完備。幅広い用途に応じて活躍することに違いない。
店舗情報
日本料理 e.
住所 | 宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1F |
電話番号 | 022-797-7668 |
営業時間 | 昼 12:00~15:00(最終入店13:00) 夜 18:00~22:00(最終入店19:30) |
平均予算 | 昼 6,000円、 夜 20,000円 |
定休日 | 火曜日、水曜日 |
ホームページ | http://www.cuisine-e.jp |
※平均予算は税込み金額の目安です