有馬温泉 欽山

有馬温泉 欽山

静寂と気品溢れる空間で
和の神髄に触れる料亭旅館

　数寄屋の佇まいが美しい〈有馬温泉 欽山〉は、有馬の名湯「金泉」「銀泉」と懐石料理を味わうための高級料亭旅館。法人客対象の高級料理旅館「欽山」として、昭和4年の創業から有馬温泉郷と共に歴史を重ねてきた老舗である。その歴史は90余年と長きにわたるが、「洗練された時空間」をテーマとし、時代にあった最上級のサービスをご提供。建物や設備は常に最新のものへとアップデートされ、平成23年にはミシュランガイドでも、兵庫県内の旅館として唯一「一つ星」に輝いている。

　最近では、感染症対策が施された6室の完全個室料亭のリニューアルをはじめ、令和4年、約2百平米の西館貴賓室を皮切りに、「新基準客室」として、東館客室棟3フロアに半露天風呂を付帯した特別室が12室誕生した。貴賓室、特別室共に有馬の名湯「銀泉」をお好きなだけプライベートな空間でお愉しみいただける、非常に贅沢な空間となっている。さらに、客室全域に確実な換気を可能とする高機能熱交換型換気設備が完備され、玄関扉及び客室内トイレ扉に非接触型自動扉を導入する等、清潔の上にさらなる清潔な環境を整えることで、ウィズコロナ時代にも安心してご滞在いただけるように、最新の感染症対策設備が徹底されている点も大きな安心材料だ。

　また、何といっても同館の愉しみは料理旅館の流れを汲む、包丁の冴えにある。お食事は朝夕ともに旅館本来のスタイルを大切にしたお部屋出し。量より質をモットーに、瀬戸内の魚介に特選黒毛和牛、産地直送の旬の素材を一献の流れとして愉しんでいただけるように配慮された四季折々の京風創作懐石料理は、もちろん作りたて。お客様一人ひとりに対してアレルギー等に対応し、連泊のお客様や月に何度もお越しくださるお客様には、ご要望に応じて別の献立が用意される心使いも名旅館ならではのものだ。

　侘び寂びを感じる伝統の空間と季節を宿す至福の料理、そして名湯と。礼を尽くす茶の湯の心にも通じたきめ細やかなおもてなしの心あふれる〈欽山〉へ、大切な方を伴ってぜひ一度。

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