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株式会社下堂園

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株式会社下堂園

純粋な茶葉への想いから生まれた
ボトリング吟穣茶

 品格のあるボトル。そして、グラスを満たす美しい色に目を奪われる。この中身は実は日本茶。「ボトリング吟穣茶」と呼ばれるもので、1本のボトルの中には、丹精込めて茶葉を育てる生産者の想い、そしてその茶葉を最高の味わいへと導く茶師たちの想いが凝縮されている。

 製造元である〈株式会社下堂園〉は、鹿児島茶の発展と普及に寄与してきた存在で、創業は昭和29年。鹿児島の温暖な気候の中で「ゆたかみどり」の生育と美味しい淹れ方の開発に取り組み、静岡茶や宇治茶に一歩及ばないとされていた鹿児島茶を「銘茶」へと昇華させた立役者でもある。

 今回ご紹介する「ボトリング吟穣茶」は、茶商の生産参入、有機栽培茶の生産、全国に先駆けてヨーロッパへの輸出など常に新しいことにチャレンジし続ける〈下堂園〉の新しい取り組みで、旨味・味わい・香りに富んだ、より純粋で力強く、他のストレート茶飲料にはない神秘的な美味しさをダイレクトに味わっていただける逸品として、ホテルやレストラン業界からも大変注目を集めている。

 農薬を一切使わず、肥料も与えず、下草の除草もしない、茶の木の生命力に委ねる農法で育てられる茶葉や、化学肥料を使用しない有機栽培の茶葉を使用。加熱処理は行わず、薬品や添加物も一切使用しない独自の抽出法を採用。薩摩山麓の地下水、屋久島の地下水等、地元の水にこだわり、茶葉によって水を使い分けているのもこだわりの一つ。

 鹿児島の大地と茶葉への純粋な想いから生まれた豊かな香りと味わいが、お食事や憩いのひと時を芳醇に彩ってくれる。

店舗情報

株式会社下堂園

住所 鹿児島県鹿児島市卸本町5-18
電話番号 0120-25-2337
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土・日曜日、祝日
ホームページ http://www.shimo.co.jp/

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