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株式会社 夢菓房たから

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株式会社 夢菓房たから

行列必至の極上大福が大人気
お客様の笑顔に寄り添う老舗和菓子店

 いちご、キウイ、いちじく、みかん、りんご…。職人自ら全国から選び抜いた旬の果物を、餡とお餅でふんわりと包んだ『フルーツ大福』。絹のようにやわらかな羽二重餅と上品な餡のくちどけ、そして滴る果汁が奏でるハーモニーは、一口食べたらやみつきになること間違いなしの逸品だ。この商品の生みの親である〈夢菓房たから〉は、香川では知らない人がいない人気店。週末にはフルーツ大福を求めて行列ができるほどだ。
 昭和11年に「たからまんぢう」として創業した同店は、当時は蒸しまんじゅうや最中などを販売していた。その後、2代目がケーキなど洋生菓子の製造を開始。3代目の現社長が独自の製法で仕上げた餡の美味しさに感動し、同店でも自家製餡の製造を開始。社長就任後には、和菓子一本で勝負することを決めた。
 和菓子屋と聞いてこぢんまりした店を想像する方も多いだろうが、同店は2400坪の広い敷地内に約60台分の駐車場を完備。一般的な和菓子屋よりかなり広い。店頭のショーケース内には、ずらりと季節の大福が並ぶ。どれを買うか迷うだろうが、まずは入口で整理券を受け取ろう。同店はお菓子屋としては珍しい、番号順に注文をお伺いする合理的なシステムを導入。1人ひとりと確実に向き合うためだ。
 〈夢菓房たから〉には夢がある。お客様の子供の世代、孫の世代まで長く親しまれ愛され続ける和菓子屋であること。和菓子作りを通して、人と人との絆、家族の団欒、笑顔、友人との語らい、和みの場面で、お菓子がその一役を担えれば…。妥協を許さぬ菓子道を邁進する同店は、販路を広げ着実にファンを増やしている。しかし、地域密着の姿勢は現在も変わらない。高松に訪れたら、ぜひ同店へと足を運んでいただきたい。一口食べれば笑顔になる、そんな和菓子がここにある。

 

店舗情報

住所 香川県高松市春日町214
電話番号 087-844-8801
営業時間 8:30~18:30
定休日 水曜日
ホームページ https://e-takara.jp/

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