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水辺の離れ Calme ─カルム─

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水辺の離れ Calme ─カルム─

久美浜湾の絶景を堪能する
贅沢なプライベート空間

 寝殿造の庭を思わせる地形と独特の文化が生む風情から「神の箱庭」とも称される丹後半島の久美浜湾。季節ごとに様々な表情を見せる波静かなこの海沿いに建つ隠れ宿、それが〈水辺の離れ Calme ─カルム─〉である。

 400㎡という広い敷地に、離れの平屋建てが一棟のみ。久美浜湾に面して散策できる庭園、ささやくように響く波音を聞きながら心が“凪ぐ”癒しの時間を過ごせるデッキ。ここは誰にも邪魔されずに自分だけの時間を独り占めできる完全プライベート空間だ。

 客室は大きくとった窓から久美浜湾を望むオーシャンビュー。源泉100%の温泉を愉しめる客室専用の半露天風呂では、四季それぞれにうつろう水辺の景色や頭上に広がる満点の星空を眺めながらゆったりと入浴していただける。もちろん1日1組限定だから、まるで自分たちだけの別荘に来たかのように、体の隅々までリラックスして静かで美しい休息のひと時を満喫できる。

 食事は夕食・朝食共に、本館となる「臨江庵」の個室お食事処でいただける。地元の漁港で水揚げされた鮮度抜群の魚介類と丹後の旬の素材をふんだんに使用する料理に舌鼓を。春には真鯛や活イカ、夏には雲丹や岩牡蠣、秋にはノドグロや松茸…。また希少な但馬牛を味わうこともできる。さらに例年11月から3月にかけてはタグ付きのブランド松葉ガニが提供される。同宿でしか味わえない「活松葉ガニ踊り焼き」は絶品で、是非とも御賞味いただきたい一品。

 2019年、「心を凪に」をコンセプトとしてオープンした〈水辺の離れ Calme ─カルム─〉。日常の喧騒から離れ、鏡のように穏やかな水面をたたえる久美浜湾を眺めながら“何もしない自分たちだけの贅沢な時間”を過ごす。大切な人と一緒なら、絆がより深まるはずだ。

店舗情報

水辺の離れ Calme ─カルム─

住所 京都府京丹後市久美浜町湊宮1795
電話番号 0772-83-1096
宿泊料金 2名様の場合 1名様30,200円(税別、1泊2食付き)
ホームページ https://hamanoji.jp/calme/

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