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洋菓子の工房 シェ・ミオ

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洋菓子の工房 シェ・ミオ

小さなお子様からご高齢の方まで
地元から愛され続ける洋菓子工房

 奥羽本線蔵王駅から須川を渡って車で数分。可愛らしいレンガと濃紺のシェードが目印の〈洋菓子の工房 シェ・ミオ〉が住宅街に佇む。1985年に桜田地域で開店し、2002年に現在の場所に移転。それから20年近い年月が過ぎる現在も、地元の方から愛され続ける存在だ。

 創業当初からのファンも多く、学生時代から通っているお客様が今ではお子様を連れて訪れたり、帰省の際に懐かしい味を求めて立ち寄る方もいる。昔からの定番を指名買いするお客様、新作を楽しみにしているお客様など、様々な好みに応えてくれる幅広いラインナップも、ここ〈シェ・ミオ〉の魅力だろう。

 オーナーである創業初代は70歳を超えてなお現役だ。お客様の健康と笑顔を想い、素材は良いものを選び抜く。菓子作りは一つひとつ真心をこめて丁寧に、その積み重ねを35年。今も誰よりも早く工房に立ち、菓子作りと向き合う人柄にはやさしさがあふれ、店の雰囲気の土台となっている。今はその背中を見て育った長男(2代目)が一緒に厨房に立っている。2016年には、みはらしの丘にパン工房を備えた姉妹店もオープン。お店のパンはオーナーの次男(2代目の弟)が作り、暑い夏を乗りきる“かき氷”等、イートインも充実させ成沢店とはまた違ったテイストの人気店となっている。

 自分へのご褒美スイーツをはじめ、気の利いた手土産に。バレンタイン、ひなまつり、ホワイトデー、ハロウィーンやクリスマスといった季節のイベントを盛り上げる商品も豊富に揃い、バースデーケーキのオーダーももちろん可能。日持ちのする焼き菓子は、地方発送をはじめ観光で訪れた方が買い求める姿が多いのも、人気の高さを物語る。

 今日は美味しいお菓子を食べたいな…。笑顔になりたいな…。そんな気持ちになった日に、訪れていただきたい名店である。

店舗情報

洋菓子の工房 シェ・ミオ

住所 山形県山形市成沢西2-8-1
電話番号 023-688-1588
営業時間 9:00~19:00
定休日 木曜日+不定休

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