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湘南クリエイティブガトー葦

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湘南クリエイティブガトーあし

全国に多くのファンを持つ
地元・湘南から愛される珠玉のフランス菓子

 J‌R平塚駅西口の階段を降りた目の前の白いビルは、まさにエリアのランドマーク。電車を降りた方がそのままビルに足を向け、しばらくの後、なんだかうれしそうな笑顔で帰路を急ぐ—。そんな姿も珍しくない。手にしているのは〈湘南クリエイティブガトー葦〉のフランス菓子だ。

 昭和34年創業の同店は、湘南エリアを中心にフランス菓子店を12店舗、さらに、ベーカリーやカフェ、本店ビルにて中国料理店を展開する等、地元の方々からの認知度も極めて高く、親子三世代でのファンも珍しくない。

 「お客様のもとに、美味しいケーキや焼き菓子をお届けしたい」という素直で真摯な想い、そして「原材料の産地が違えば、同じ製法でも全く違った味わいになる。お菓子はそれほど繊細なもの」という考えから、材料には一切妥協することなく上質なもののみを厳選し、一つひとつ心をこめて手作りにこだわること。お子様からご高齢者まで、幅広い方に愛される味であること。それが、創業時から60余年という年月、変わることがない同店の菓子作りの根幹にある。

 おすすめ商品は数あれど、まずお試しいただきたいのは、数々のメディアでも紹介される一番人気の「湘南チーズパイ」だろう。サクッとした食感のパイ生地と軽いサブレ生地を交互にサンドし、エダムチーズをフィリングに焼き上げた同品は、一度食べたら忘れられない味!と、リピーターも多い傑作だ。この湘南チーズパイをはじめ、良質なバターを用いた一口サイズのサブレを詰め合わせた多彩なパッケージギフトのご用意があるので、手土産や贈り物にご利用になってみてはいかがだろう。

 オンラインからのお取り寄せはもちろん、湘南にお越しの際には、生ケーキやカフェでしか味わえないデザートや軽食もぜひ味わっていただきたい。まず目で愉しみ、食べれば笑顔に。食べた後にも幸せな気持ちが続く—。そんな本物の味わいを作り続ける名店である。

店舗情報

湘南クリエイティブガトー葦

住所 神奈川県平塚市八重咲町12-28
電話番号 0463-22-0059
営業時間 9:00~21:00
(現在は、20:30までの時短営業)

定休日 元日
ホームページ https://www.ashi-cake.com/

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