焼肉 ふるさと

焼肉 ふるさと

一頭買いした広島牛をこなれた価格で。
希少部位や生肉も味わえる老舗焼肉店

　共に広島原産である「比婆牛」と「神石牛」の優れた部分を持ち合わせ、和牛ならではの繊細な味わいと深いコクを擁する広島牛は、広大な牧場で手塩をかけて育てられる銘柄牛として、全国の食通からも高く評価を受ける逸品である。

　南区段原の大型ショッピングモールの道路を挟んだ真向かいにゲストを迎える〈焼肉ふるさと〉では、この広島牛を一頭買いで仕入れることで、こなれた価格で味わい尽くしていただこうではないか。

　同店の創業は、昭和36年。半世紀を超える長い年月、地元からも親しまれてきたまさに老舗だ。現店舗は、何とビル全体が焼肉店。

　家族やグループでのご利用に最適なボックスソファー席、カップルから好評のペアシート席をはじめ、座りやすい掘りごたつや御影石のテーブルが用意された上質な個室、さらには中・大宴会場の用意があるので、プライベートな会食から接待まで幅広い対応が可能だ。ご用向きに合わせて、予約の際に、最適なお席をリクエストいただきたい。

　創業当時に開発された秘伝のタレや味付けを今に受け継いでいる。また、通常なかなか出回ることない希少部位が味わえるのも、畜産家との信頼関係が盤石な老舗であり一頭買いを基本とする同店ならでは。

　焼肉の他にも広島牛のステーキ、焼きしゃぶや海鮮焼きをはじめ、豚肉や鶏肉も目利きの肉が揃う。広島牛を使用したお弁当や持ち帰り用の精肉セットもあるので、「今日はとにかく美味しい肉を食べたい！」という気分の時には是非お出かけを。

焼肉 ふるさと