神戸ステーキレストラン ロイヤルモーリヤ／モーリヤ凜

神戸ステーキレストラン
ロイヤルモーリヤ／モーリヤ凜

厳選した最高品質の神戸ビーフを
洗練された空間で愉しむステーキの老舗

　兵庫県で肥育される黒毛和牛・但馬牛を素牛に、厳格な条件を満たしてはじめて名乗ることが許される「神戸ビーフ」。

　明治18年に創業した「株式会社モーリヤ」は、神戸ビーフを世界中から訪れるお客様に提供する老舗のステーキ専門店。「モーリヤでのひとときが明日への糧に」をコンセプトに神戸三宮駅近くで5店舗、京都·祇園に1店舗を展開している。

　ご紹介する〈ロイヤルモーリヤ〉は、同社の中でも特にラグジュアリーな内装が施され、至高の神戸ビーフを華やぎに満ちた空間でゆっくりとご賞味いただける店舗。ヨーロピアンテイストのエレガントな空間は、特別なお祝い事や大切な方をもてなす接待の場としても申し分ない。カウンター席はもちろん、3つある個室にも鉄板が用意され、ライブ感溢れるシェフの手さばきを間近に見ながら食事を愉しんでいただける。ワインセラーには常時150種類以上のワインをストック。肉の種類や好みに合わせ、ソムリエが最適なワインのセレクトをサポートしてくれる。

　〈モーリヤ凜〉は、　しっとりと落ち着きのある和モダンな内装でまとめられ、赤穂の荒塩に、兵庫県産の米や野菜、そして兵庫県の地酒をご用意。また日本六古窯の一つ、丹波の「立杭焼」の器でステーキをお出しするなど、兵庫県の特産にもこだわる。観光で訪れる他府県の方はもちろん、海外のお客様にも自信を持っておすすめできる店である。店内は、シェフが目の前に立つ22席のカウンター席のみ。お一人様でのご来店も、どうぞ気兼ねなく。ここ〈モーリヤ凜〉では、ステーキを日本酒と共にお愉しみいただきたい。

　世界のグルメからも高く評価される神戸ビーフを〈ロイヤルモーリヤ〉と〈モーリヤ凜〉で。ホームページには、他店舗の情報も掲載されているので、ご確認の上、ぜひ訪れていただきたい。

店舗情報

※表記価格は税込み価格です