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神戸ステーキ 花ほうび

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神戸ステーキ 花ほうび

2人の熟練シェフがカウンターに立つ
上質を知る大人のためのステーキハウス

 五感を刺激する品質にこだわった神戸ビーフを目の前の特等席で味わう。

 ご紹介するのは、地下鉄三宮駅や生田神社から徒歩約1分。生田新道山側の裏路地、ビルの2階にある〈神戸ステーキ 花ほうび〉。店内は高級感溢れる和モダンな設えに、モーツアルトが流れ季節の花々が迎えてくれる。上質を知る大人のために用意された空間だ。

 店は全席鉄板カウンターで、2人の熟練シェフが長年の経験と目利きで吟味した食材を、臨場感溢れる華麗なパフォーマンスと共に調理する。店1番のおすすめはなんと言っても「神戸ビーフコース」だ。肉の種類はサーロイン・ヒレ・シャトーブリアンからお選びを。どれを選んでも味わい深い赤身と上質な霜降りが口の中で融合しながらとろけてゆく。また、肉の味を最高に引き出してくれる調味料にもこだわり、自家製のポン酢、オリジナルのネギわさび、こだわりの醤油、ミネラル塩、熟成マスタードと豊富に用意されているので味の変化を愉しめるのも一興だ。他にも全国から厳選した「黒毛和牛ステーキコース」、プリプリの食感を愉しんでいただける「オマールコース」、オマール海老と一緒にホタテや活エゾアワビも堪能できる「海鮮コース」が用意され、どのコースも地元の契約農家から直接届けられる季節の新鮮野菜と共に最高の美味しさで心もお腹も満たしてくれる。また、誕生日や結婚記念日などにはシャンパンや花束のご用意もできるので、大切な方との思い出にぜひご利用を。

 肉の焼ける軽やかな音と鼻をくすぐる香ばしい匂い、焼き上がったステーキの美味しそうな色と佇まいは鉄板焼の醍醐味だ。関西の食通はもちろん、遠方から同店を目的に訪れるお客様も数多い。兵庫県の新型コロナウイルス対策認証店として感染症対策も実施しているので、どうぞ安心してご来店を。

店舗情報

神戸ステーキ 花ほうび

住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-30
TN-Ⅱビル 2F

電話番号 078-515-6000
営業時間 17:00~22:00(L.O.21:00)
12:00~15:00(L.O.14:00)
※ランチは土曜日、日曜日、祝日のみ
平均予算 Dinner 18,000円
Lunch 13,000円
定休日 月曜日、月2日不定休あり(要予約)
ホームページ https://kobebeef-hanahoubi.com

※感染症対策により営業時間は変更になる場合があります。詳しくはお問合せください。

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