福寿館大阪なんば店

福寿館ふくじゅかん大阪なんば店

老舗精肉店ならではの最高品質の黒毛和牛を
洗練された空間で味わう至福の時間

　ご紹介する〈福寿館 大阪なんば店〉は、選び抜かれた黒毛和牛を様々な料理法で堪能いただけることから、関西エリアの口の肥えたお客様から高く評価されるワンランク上のレストランである。

　母体となる「福寿館」は、地元からの信頼も厚い老舗精肉店。山形牛のふるさと・山形県西川町に直営牧場を持ち、昔ながらの独自の方法で、丹精込めて約500頭の牛を肥育している。ストレスのかからない静かな環境、そして綺麗な水と空気。一頭一頭愛情を込めて時間をかけて育てることから、とろけるような細かなサシと舌に乗せた時の柔らかさ、肉そのものの風味はまさに極上。「お客様の前で牛を生き返らせろ、それが牛に対する感謝と供養である」という創業初代が掲げた理念を特に大事にし、丹精込めた牛肉を熟練の技術で余すことなく提供することが、精肉部門と直営店であるレストラン部門の根幹にある。

　また、自社牧場の他にも枝肉市場にて、福寿館の品質に叶う牛肉の買い付けを行うことで、お客様に対して常に安定した品質でのご提供をお約束。中間業者の介在しない直営店であることから、お値打ちな価格でお召し上がりいただけることもうれしい限り。一般店では味わえる機会の少ない希少部位のご提供があることも、精肉店を母体に持ち、さらに一頭買いにこだわる福寿館ならではだ。

　高島屋大阪店の最上階、「なんばダイニングメゾン」の9階のシックな空間にお客様をお迎えする〈福寿館 大阪なんば店〉は、き焼、お皿にてご提供のしゃぶしゃぶ、溶岩プレートを用いる石焼焼肉、鉄板焼き、ステーキといった極上の肉料理を目利きのワインと共にゆっくりとお愉しみいだける。ワンランク上の空間は、大切な方との記念日やご接待にも最適で、充実のコース料理をはじめ、一品料理も多数ご用意。お値打ちなコースや御膳等が揃うランチもおすすめだ。

　味の芸術品と称される山形黒毛牛肉の美味しさを肉料理の王道で。奈良県にお越しの折には、本店レストランと橿原店にもぜひ足をお運びいただきたい。

店舗情報

福寿館大阪なんば店