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福菱

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福菱ふくびし

本店カフェ限定の生かげろうも人気
紀州を代表する郷土の銘菓

 温暖な気候と野趣に満ちた豊かな自然。雄大な太平洋に面した南紀白浜温泉は、国内外から大勢の観光客が訪れる国内屈指の海洋リゾート。ご紹介する〈福菱〉は、この白浜の地に暖簾を構え2022年で創業89年を迎える老舗菓子舗だ。安心・安全であることは菓子舗として当たり前。何よりも、「お菓子は人を笑顔にするもの」というモットーを先々代から引き継ぎ大切に守り続ける老舗である。

 ふんわりと柔らかな生地、昔懐かしい優しい甘さのバタークリームの食感が、波間に漂う陽炎の様な儚さを思わせることから命名された「かげろう」は同店の看板商品で、日本茶はもちろん珈琲とも好相性。お子様からご年配の方まで幅広く愛される、紀州を代表する銘菓の一つだ。

 また、紀州特産品の薫り高い柚を使った自家製柚餡と、丁寧に焼き上げた最中生地の相性が抜群の「柚もなか」、町花である浜木綿から名付けられた「はまゆう」等、和歌山ならではの風情あふれる和菓子を定番に、和三盆ロール、チーズケーキ、手焼きバームクーヘン等の洋菓子も豊富にラインアップ。手土産や季節のご挨拶に、より一層の彩を添える美しい化粧箱のご用意もあるので、笑顔を贈る美味しいお便りとしても、きっとお喜びいただけることだろう。

 2016年のオープン以来、観光スポットとしても人気を集める「Kagerou Café」は、太平洋を望むテラス席を備えた、ひときわお洒落な空間だ。店内併設の工房で作りたてが提供される「生かげろう」は、現地を訪れた方だけが体験できる至福の味。通年ご用意のあるプレーンに加えて、季節の旬の素材とクリームが相性抜群の「季節の生かげろう」も、常時2〜5種類のご用意があるのでぜひお試しを。カフェでは「生かげろう」をはじめ、パティシエが一点一点真心を込めてお届けする多彩なスイーツやお食事のご用意をはじめ、ハンドドリップのコーヒーの美味しさにも定評がある。生かげろうをセットでお持ち帰りいただくこともできるので、白浜にお越しの際にはぜひお立ち寄りを。

店舗情報

福菱

住所 和歌山県西牟婁郡白浜町1279-3
電話番号 店舗・カフェ 0739-42-3129
代表 0739-42-3128
営業時間 8:00~18:00(季節により変動あり)
定休日 店舗・カフェ 年中無休(臨時休業あり)
ホームページ http://www.fukubishi.co.jp
※商品価格は全て税込価格になります

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