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名門料理店 埼玉県 首都圏

花霞

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花霞

完全個室の隠れ家的空間で味わう
和牛・鍋料理と極上の和食

 昼夜賑わう東武スカイツリーライン草加駅西口から徒歩わずか3分という好立地。

 目指す〈花霞〉は、レンガ張りのビルが目印。和牛・鍋料理、季節の和食を味わえる草加エリアでは希少な完全個室の店として、2021年6月のオープン前から地元でも話題を集める存在に。

 同店はプライバシーに配慮された個室のみという贅沢な造りで、和室2室と洋室3室の全5室。各部屋は落ち着きのある上品なインテリア。来店時のお出迎えから食事中のきめ細かなサービス、お見送りに至るまで全てにおいて行き届き、ご家族・ご友人とのプライベートなお食事はもちろん、接待や顔合わせ、記念日といった大切な日の会食の場としても申し分ない。

 肉は極上の霜降り黒毛和牛や黒豚を厳選し、刺身や寿司に用いる魚は新鮮なものを提供するために、自店内の水槽に準備された海水魚を使うこともこだわりだ。昼間はつるりとしたのど越しが絶品の稲庭うどんや美味しいものを少しずつ多種多彩に盛り込んだ御膳料理を。

 夜は、お造りや寿司と和牛しゃぶしゃぶを併せた会席、黒豚しゃぶしゃぶ会席をはじめ、和牛すき焼き会席、和牛ステーキ会席、蟹すき鍋コースといった会席・コース料理のご用意がある。いずれも先付けから丁寧に仕立てられ、器や盛り付けも目を存分に愉しませてくれる逸品揃いだ。

 また、料理を一層引き立てる為に厳選した日本酒、焼酎、ワインを用意。お客様の目の前で栓を開けるシャンパンやワインのサービスも酒食のひと時に華やぎを添える粋な計らいだ。

 味も空間もおもてなしも、全てがワンランク上。そんな隠れ家的名店へ大切な方を伴ってぜひ足を運んでいただきたい。

店舗情報

花霞

住所 埼玉県草加市氷川町2116-1 池田ビル 2F
電話番号 048-948-8739

営業時間 ランチ 11:30~14:30 (L.O13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.Oフード22:00/ドリンク22:30)
平均予算 ランチ 1,320~2,200円
ディナー 6,000~8,000円
水曜日・木曜日・土曜日ランチ定休日
ホームページ https://www.hgasumi.com

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