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酒肴 奥座敷 まる耕

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酒肴 奥座敷 まる耕

ミシュラン掲載店が全面監修
ごちそう仕様のレトルトカレー

 ミシュランガイド掲載店が全面監修。しかもオマール海老に軍鶏という海と山の極上素材を贅沢に使った極上のレトルトカレーをご紹介しよう。

 「オマール海老カレー」と「薬膳軍鶏カレー」を手掛けた岐阜県可児市の「酒肴奥座敷まる耕」は、2019年度のミシュランガイド東海版に掲載された、地元でも評判の和食店。系列のフランス料理店「L'atelier Maruko(ラトリエまる耕)」のシェフと共同で開発。誕生した2種のカレーは、素材もスパイス使いも普通のレトルトカレーとは全くの別物。まさしく高級レトルトカレーである。

 一つは、贅沢にオマール海老から出汁を取った「オマール海老カレー」。海老の風味や香りをしっかりと感じられるフレンチテイストのカレー。白米はもちろん、パスタ等との相性も抜群だ。一方、「薬膳軍鶏カレー」は、大分県の特産地鶏である「豊の軍鶏」を使い、39種類の薬膳やスパイスをブレンドすることから生まれる独特の香りと風味が特徴。弾力のある大ぶりの軍鶏の肉は食べ応えも抜群だ。

 自宅では作ることのできない、フレンチと和食のプロが手掛ける、この高級レトルトカレーは、温めるだけで“ごちそう”となる一皿が簡単に出来あがる。テーブルをいつもよりちょっとお洒落に整えて、お気に入りのワインを今日は開けようか…。そんなとっておきのランチやディナーを手軽に、とびきり美味しく彩ってくれる。急なお客様のおもてなしに出せば、その美味しさに驚いてもらえることだろう。また、口の肥えた方への贈りものにしてもきっと喜ばれる逸品だ。

 先ずは「オマール海老カレー」を、次いで「薬膳軍鶏カレー」を発売する。詳しい内容については、メールにてお問い合わせを。

店舗情報

酒肴 奥座敷 まる耕

お問い合わせは下記アドレスまで

ホームページ https://www.shukouokuzashikimaruko.com

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