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鈴鹿サーキットホテル SHUN

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鈴鹿サーキットホテル SHUN

トップドライバーや各界のセレブに
愛されるグリルフレンチ

 センターグリルから舞い上がるダイナミックな炎に、ガーデンに瞬く無数のイルミネーション。一度足を踏み入れた瞬間から非日常が繰り広げられる。〈SHUN〉は鈴鹿サーキットホテル内の「S — PLAZA」2階にあるエンターテイメントグリルレストランだ。

 〈SHUN〉は、F1日本GPなど、モータースポーツ界のトップドライバー・ライダーをはじめとした各界のセレブ達を迎え入れるために、世界標準を目指したグリルフレンチレストランとして2010年にオープンし、進化を遂げてきている。厳選された黒毛和牛や伊勢志摩の魚介をはじめとし、全国各地から最高の食材を仕入れ、センターグリルで繰り広げられる炎のパフォーマンスと手際良く調理され盛り付けられてゆく様は圧巻。最高の状態に仕上げられた料理は、和と洋を五感で楽しむことが出来る。〈SHUN〉ならではのグリルフレンチの世界をご堪能いただきたい。さらに料理をより一層引き立たせるワインは経験豊富なソムリエにお任せするも良し、お気に入りの1杯をオーダーするのも良しだ。〈SHUN〉はレストランだけの利用も可能なため、地元の顧客にも人気が高い。

 2020年2月28日、鈴鹿サーキットホテルの敷地内に新しいホテル“THE MAIN”がオープンした。“THE MAIN”は1964年開業の鈴鹿サーキットで行なわれて来た数々のレースの中で、記憶に残る名シーンをモチーフとしたレリーフやモータースポーツの華やかな世界を連想させる装飾が館内随所に施されている。

 〈SHUN〉では、“THE MAIN”の客室で最もグレードの高い“Executive Twin”に宿泊するお客様に限定の特別コースを用意しており、国際レーシングコースをご自身の車で走行することができる特別宿泊プランを販売している。新しいホテル“THE MAIN”にて、モータースポーツに浸り、愉しみたいものだ。

店舗情報

鈴鹿サーキットホテル SHUN

住所 三重県鈴鹿市稲生町7992
電話番号 059-378-5489
営業時間 【月~木・日・祝】Dinner 18:00~22:00

【金・土・祝前】 Dinner 18:00~23:00
ドリンクL.O.は30分前/コース料理L.O.は60分前

平均予算 Dinner 7,000円
定休日 無休 ※6月および1月~2月に設備点検に伴う休業あり
ホームページ https://www.suzukacircuit.jp/foods_s/shun/

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