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静岡・お茶の市川園

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静岡・お茶の市川園

日本屈指の茶師衆が手掛ける
上質な静岡茶

 静岡は日本一の生産量を誇る茶の本場。ご紹介する〈市川園〉は、東海道五十三次で名高い丸子宿にほど近いのどかなエリアに本社を置く老舗である。

 「お茶を買うなら人を買え」という創業初代の教えを守り、牧之原台地の茶農家を中心とした静岡県産の上質なお茶を手掛けて半世紀。今から約150年前、元幕臣たちが広大な牧之原の開拓に着手したことに端を発する牧之原台地は、深蒸茶に適したやぶきた茶を中心に栽培する名産地。同園では、その中でも4月下旬から八十八夜を挟んで5月中旬頃までに摘まれた新芽でつくる、茶の木が蓄えた養分がもっとも多く含まれる「一番茶」にこだわっている。

 そして、買い付け、保存、ブレンド、選別、火入れ、さらには食品安全管理の国際認証であるFSSC2200取得に至るまでを統括し、〈市川園〉の味を決めるのが「茶師」と呼ばれる茶の匠だ。同園にはお茶の知識と利き茶の力を競う「全国茶審査技術競技大会」にて個人優勝を達成した日本一の栄誉に輝く茶師2名を筆頭に、茶に情熱を注ぐ茶師衆が集結。豊富な知識と経験、そして茶師としての五感を研ぎ澄ませ、一人ひとりが信念を持って最高の静岡茶づくりへと邁進している。

 また、日本茶の効能やおいしい淹れ方、お茶の種類や産地といった専門知識と技術を備えた「日本茶インストラクター」、初級指導者である日本茶アドバイザーが多数在籍し、お客さまへの問い合わせ対応はもちろん、日本茶に関するイベントや普及活動にも積極的に参加し、日本茶の素晴らしさを伝える伝道師として活躍している。

 充実度の高いウェブサイトでのお買い物はもちろん、本社屋に隣接する「おかげ茶屋」では小売りやお茶のサービスのご用意があるので、こだわりの静岡茶で是非あなたもご一腹を。

店舗情報

本社

住所 静岡県静岡市駿河区みずほ4-2-3
電話番号 054-259-0141
ホームページ https://www.ichikawaen.co.jp/

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