飛車角横浜天理ビル店

飛車角横浜天理ビル店

極上の一枚でハレの日に思い出の一コマを
横浜の街並みを一望できる天空の焼肉店

　横浜駅から程近く。ご紹介する〈飛車角〉は天理ビルの最上階から、横浜の街並みを眺めつつ贅沢な焼肉が味わえる、特別な日に相応しいお店。“一枚の焼肉で驚かせたい”をコンセプトに用意されるのは、最高級ランクの黒毛和牛。一枚の肉から広がる可能性を追求し、極上の焼肉を食べさせてくれる。

　鮮度へのこだわりが実現させた和牛ユッケに、限定入荷の厚切り和牛上タン、サーロインの特においしい部分だけを届けるシルクロースといった、希少・厳選部位を大胆に味わうメニューが同店の見所。厳選した素材でつくる三種の特製ダレや、鰹出汁にお酢を合わせた出汁酢の旨さも見逃せないポイントだ。あっさりとした出汁酢は、赤身の旨味・脂の甘味をよりいっそう引き立ててくれる。口いっぱいに肉の旨味が広がるジューシーなカルビや、美しいサシの入った霜降りロースの焼きしゃぶ等、厚みにこだわり、切り方にこだわり、盛り付けにもこだわった一枚は、どれも舌を巻くほどに美味。厳選されたワインと共に、珠玉のマリアージュをご堪能いただきたい。

　赤と黒を基調とした店内は、シックで落ち着きのある雰囲気。横浜の夜景を眺めながら、ロマンティックなひとときを過ごせる窓側のカップルシートは、誕生日や記念日等、大人のデートにピッタリだ。ビジネスシーンや女子会等に最適な個室に、ご友人との会食や仲間内での宴会等カジュアルに楽しめるロフト席。高級感漂う洗練された空間がハレの日のお食事を素敵に演出してくれる天空を仰ぐVIPルーム。人数やシーンに合わせてご利用いただけるので、各々のシチュエーションに合わせて思い出の一コマを刻んで欲しい。

店舗情報