てっぱん料理 さこん本店

てっぱん料理 さこん本店

繊細かつダイナミックに焼き上げる
シェフ渾身の真のステーキ

　広島市中区の流川は、中四国エリア最大の歓楽街。この流川にステーキの名店として評判を集めるのが、ご案内する〈てっぱん料理さこん本店〉である。

　広島のホテルや老舗名店で修業を積んだオーナーシェフの鉄板料理を目当てに訪れるゲストは、地元のファン、全国の食通はもちろん各界著名人をはじめ一国を代表する元首にまで及び、その人気と評価はまさにうなぎ上りの勢いだ。

　同店を訪れたなら、やはり何といっても広島牛のステーキをご賞味いただきたいものだ。こまかいサシの入ったやわらかな肉質と、芳醇な旨みを擁するA5等級の極上広島牛を手切りでカット。目の前で今まさに自分のためのステーキが焼きあがる匂い、音、そして炎。ライブ感あふれるダイナミックなパフォーマンスをお愉しみいただきながら、焼きたての極上ステーキの味わいを存分に。海老、蟹、鮑といった活きの良い旬の魚介のご用意もあるので、こちらもぜひ。ステーキも魚介も味わいたい方であれば、広島牛を中心に組み込んだシェフ渾身の多彩なコース料理もおすすめしたい。料理を引き立てるワインの品揃えが豊富で、目利きのものが揃っている。

　モダンで洗練された高級感ある店内は、プライバシーに配慮された個室のご用意もあり、店全体を貸し切ることも可能。ランチタイム、ディナータイム共に、接待や会食、お祝い事や記念日のお席にも最適で、高級食材が焼きあがる芳醇な香りにより一層話が弾むこと請け合いである。最高級の広島牛や新鮮な海の幸を使った贅を尽くした極上の料理を、上質な大人の空間でゆったりと味わっていただきたい。

店舗情報

てっぱん料理 さこん本店