パティスリークリエーション ガトーフェスタ ハラダ

パティスリークリエーション ガトーフェスタ ハラダ

贅沢なおやつに、洗練された贈り物に。
誰もが喜ぶ珠玉の菓子

　ラスクの一大ブームを巻き起こした〈ガトーフェスタ ハラダ〉。看板商品のガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」が世に出たのはミレニアムイヤーの2000年だが、同社は、1901年に開業した和菓子店。和菓子の他にパンなども手掛けてきた老舗である。

　「グーテ・デ・ロワ」は、ガトーラスクに使用するフランスパンから自社で焼き上げるこだわりの逸品。豊かな小麦の風味と芳醇なバターの香り、そしてガトーラスクのサクサクとした食感と優しい甘さは、幅広い年代から愛される味。チョコレートコーティングした冬季限定の「グーテ・デ・ロワ」や、お酒のお供にもなるオードブルラスク「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」、さらには地域限定のガトーラスクなどもラインナップされ、一年を通して様々な商品を愉しめる。

　使用される材料のコストは惜しまず、本当に良い物を厳選する一方、高品質なお菓子を誰もが気軽に愉しめる価格で提供したい…との想いから、生産設備を自社開発し、合理化・効率化といった製造工程の無駄を無くす努力を続けている同社。その人気に驕ることなく、上質で身近なお菓子づくりに専心している。ガトーラスクはもちろん、他の焼き菓子の評価も非常に高く、チョコレートケーキ「ティグレス」はその人気の高さから、北海道・東京・愛知・京都・広島において地域限定の商品も生まれるほどだ。

　同社の製品は、その味わいはもちろんのこと、贈り主のセンスの良さをさりげなく伝えてくれる上質なパッケージにも定評があり、 季節やシーンに合わせて味わいやデザインのバリエーションが多彩に用意されるのも魅力の一つ。ガトーラスクをはじめ、焼き菓子やゼリー、チョコレートなど、店頭には四季折々の多彩な洋菓子が並び、何をお贈りしようかと、選ぶ時間の愉しさもゆっくりと味わっていただきたい。

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