萬野総本店

萬野総本店まんのそうほんてん

安心・安全な国産黒毛和牛をお求めやすく
創業90余年の肉の名店

　ご紹介する〈萬野総本店〉は、昭和5年に羽曳野市に創業の和牛卸売店が創業母体。その品質の確かさと適正な価格で、地元大阪はもちろん全国の肉好きから支持される名店である。

　同社では、神戸ビーフ・佐賀牛・鹿児島黒牛を中心に、全国各地の黒毛和牛を厳しい目利きで仕入れているが、その一方で、より多くの方に美味しい肉を味わっていただきたいとの想いから、肉牛を生体の時からお客様にご提供するまで直接管理し、無駄な工程を一切無くした独自のシステムを整えることで、味・品質・鮮度を兼ね備えた肉をご提供。

　また、本社に併設されている食肉加工施設は、食品の衛生管理基準「HACCP規格」に準拠したもので、ハイレベルな基準をクリア。施設で加工された食肉は、経験豊かな職人の目視による品質管理をはじめ、加工過程のすべてにおいて同社が設ける品質管理基準に準じた品質チェックが徹底されている。

　どっしりとした木製の看板に老舗感が漂う「天王寺本店」では、神戸ビーフ、佐賀牛、鹿児島黒牛、その他国産黒毛和牛、かごしま黒豚をはじめとする国産豚肉、国産牛ホルモン、メーカーハム・加工品、同店オリジナルの焼肉のたれ・ビーフカレー、ゴロッとしたお肉が入った肉じゃがコロッケ、ビーフカツ、豚ロースカツ、ミンチカツといった総菜までが豊富に揃い、贈答用に、ご自宅でのご馳走用に、普段のお食事用に…と、幅広いシーンに合わせてお選びいただける。美味しいお肉の召し上がり方のご案内や、お好みに合わせてのオーダーカット等、丁寧な接客と専門店ならではの対面サービスも大変好評だ。

　インターネットによるお取り寄せも充実度が高く、毎月末には大変お得な売出し日を設けているので、まずはこの売出しを狙ってみてはいかがだろう。

店舗情報

萬野総本店