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名門料理店 東京都 首都圏

bistronomie Le Quart

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bistronomie Le Quart

肩肘を張らずに心地良い空間で
本格的なフランス料理とワインを愉しむ

 美食を意味し、ハイエンドなレストランにも用いられる「ガストロノミー」、一方カジュアルな店を指す「ビストロ」。2つの業態を合わせた「ビストロノミー」という潮流が注目を集めている昨今、ご紹介する〈bistronomie Le Quart(ビストロノミー ルカール)〉も、カジュアルでありながら本格的なフレンチを味わえる店である。

 アンティーク調の木の扉を開けると、心地良いアットホームな空気に包まれる。「美味しく楽しんでいただける店づくりを心掛けている」というだけあって、肩肘を張らない雰囲気でありながら、料理やワインは本格的。日本の旬の食材と世界の厳選食材を使い、味の組み合わせやソースにこだわりながらも、フレンチの概念には囚われない、素材とストーリーを大切にしたシェフオリジナルのおまかせコースを愉しんでいただける。また、店のある大泉学園駅周辺には、畑やワイナリー、牧場といった豊かな自然も多く残る場所。地域との交流を積極的に行いながら、地元の新鮮な農作物も多く取り入れ、地域に愛されるレストランを目指している。

 オープンキッチンが設えられた店内では、漂ってくる香りや調理の音、小気味良い掛け声を聞きながら、「今作っているのは自分のための料理かな?」などと思いを巡らせ、期待を持って待つ時間も愉しいもの。どの席からでもライブ感を愉しめるが、やはりカウンター席はシェフやスタッフの料理する姿を間近で見ながら食事のできる特等席。お一人で来店されても退屈することはきっとないだろう。普段使いはもちろん、お祝いや記念日の食事、仲間同士での会食といった様々なシーンにも対応してくれる。

 はじめて訪れた日から気兼ねなく、通えば通うほどに愛着が深まってゆく——。“行きつけ”にしたくなる店である。

店舗情報

bistronomie Le Quart


住所 東京都練馬区東大泉3-16-32
コーポボヌール 1F
電話番号 03-6904-5589
営業時間 Lunch 12:00〜14:30(L.O. 13:30)
Dinner 17:30〜22:00(L.O. 20:00)
平均予算 Lunch 4,000円
Dinner 13,000円
※平均予算は税込み金額の目安です
定休日 水曜日、火曜日不定休

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